15 апр 2023 · 10:00
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желе из клубники с шампанским "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "фото.png", "filesize": 451023, "height": 391, "pic_id": 522617, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/13/%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE_YJICPV7.jpeg", "width": 455}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Понадобится: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "250 г клубники "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "250 г шампанского "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ст. ложки сахара "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5 г быстрорастворимого желатина "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сок одного лимона "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ягоды клубники для украшения "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приготовление "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Нарезать ягоды дольками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Выложить ягоды в миску, посыпать сахаром и оставить на 25–30 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде. После растворить в соке лимона и, помешивая, влить шампанское. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Налить на дно формочек немного шампанского с желатином и дать застыть в холодильнике. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Выложить нарезанную клубнику на готовое желе и заполнить форму доверху шампанским. Поставить в холодильник до полного застывания. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Перевернуть на тарелку и украсить клубникой или взбитыми сливками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клафути с клубникой "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Понадобится"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5 яиц "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "150 г сахара "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 г муки "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 г сметаны (15% жирности) "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 г молока, щепотка соли "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 кг клубники "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 пакет ванилина "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "раст. масло для смазывания формы "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приготовление "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Яйца взбить венчиком с сахаром до получения однородной массы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Аккуратно добавить муку с солью, сметану и перемешать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Постепенно влить молоко. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавить 1 пакет ванильного сахара. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Ягоды клубники промыть, нарезать половинками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Взять стеклянную форму, смазать раст. маслом, влить готовое тесто. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Сверху выложить клубнику и выпекать в хорошо разогретой духовке примерно 40–45 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Затем клафути остудить и вынуть из формы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ароматный сорбет "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Понадобится: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 кг клубники "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ст. л. сахара"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приготовление "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Клубнику вымыть. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Очистить от хвостиков. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Пюрировать в блендере. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавить сахар. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Хорошенько перемешать и оставить на 2 часа. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Сложить в судок с крышкой и поставить в морозильную камеру. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Сорбет можно есть уже через сутки, а можно оставить на зиму и вдыхать аромат клубники, когда за окном метель. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пирог с ягодами клубники "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Понадобится"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1, 5 стакана муки "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "170 мл молока "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6 ст. ложек масла сливочного "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 ч. ложки соли "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан сахара в тесто "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана сахара для посыпки "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1, 5 ч. ложки разрыхлителя "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "цедра одного лимона "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 пакетик ванилина "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "450 г свежей клубники "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сок половины лимона "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приготовление "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Муку, соль, разрыхлитель и ванилин смешать. Размягченное масло, цедру, сок лимона добавить к сахару. Взбить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Добавить яйцо и молоко. Частями всыпать сухую смесь. Замесить тесто (должно получиться как густая сметана). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто, разровнять. Сверху выложить ровным слоем ягоды. Посыпать сахаром. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Выпекать 10 минут при 175 градусах, затем при 160 градусах еще 50 минут. Пирог вкусен и в теплом, и в холодном виде. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клубничный десерт "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "фото.png", "filesize": 435767, "height": 349, "pic_id": 522618, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/13/%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE_SEXjdQ4.jpeg", "width": 462}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Понадобится: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10 песочных тарталеток "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "150 г творога "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 г клубники "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ст. ложка жидкого меда "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кокосовая стружка "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приготовление "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В комбайне взбить клубнику. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Творог протереть с медом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Охладить и выложить в тарталетки слой творога, на него — клубничное пюре. Края немного смазать медом и присыпать кокосовой стружкой. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2618, 2618]}
Комментарии 2