Дом | Паблико

Азербайджанский плов моей бабушки Булгеиз

С раннего детства любила плов разных рецептов моей бабушки Булгеиз. Признаюсь честно, моя мама так и не научилась готовить не то, чтобы плов, но и рис никогда не получался рассыпчатым, разварившаяся каша. Прости меня, …

ДОМ | 13.04.2023

■ ТРОЯНДА

Варенье из лепестков роз моей бабушки Булгеиз

Сегодня я хочу рассказать об одном вкусном варении из моего азербайджанского детства- из роз. Точнее, из чайной розы. Цветы розовые и очень ароматные. Кстати, год назад я добавляла лепестки не только чайной розы, но и …

ДОМ | 05.04.2023

■ ТРОЯНДА

Азербайджан: акцент; птицеферма; дамские пальчики; змеи изгоняли меня

Сорок лет назад, в последний раз, я съездила в Азербайджан. В паспорте штамп с записью «зарегистрирован брак 05 июля 1982 года». Сажусь в ростовский поезд, плацкарт, полно моих земляков. По моей физиономии видно, что я…

ДОМ | 16.03.2023

■ ТРОЯНДА

Сказка о кроткой, нежной и нестареющей любви

Любовь как кроткое, нежное чувство, вызывающее восхищение и поклонение, тонкий лиризм, красота и благородство героев — вот незыблемые истины, на которых строится повествование в сказках Пушкина. Она лишена пафосного стр…

ДОМ | 18.02.2023