Сладкая начинка для пирожков и пирогов из 3 ингредиентов

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Знакомы с Лидией? С обалденным вкусом и с земляничным ароматом? А я только с ним повстречалась пару дней назад. Угостил ведерком 74-летний отец-огородник, думала, что не довезу. Ошиблась, при транспортировке не повредился и не помялся. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Дорогие читатели, вы на канале у домохозяйки 45+. Меня зовут Росина. Живу на даче круглый год. Делюсь полезными рецептами, советами и лайфхаками. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Сорт винограда «Лидия»", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "начинка7.jpg", "filesize": 174663, "height": 540, "pic_id": 206635, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/27/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B07.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Речь о винограде. Оказывается этот сорт относится к поздним «изабелльным». Примеры родственников — Лидия розовая, Изабелла розовая, Изабелла красная. Хранится долго, больше двух месяцев в холодильнике. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо озарению, такую красоту отправила частично в заморозку, а из другой решила приготовить виноградно-яблочную начинку для сладкой выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "1,5 л банка виноградно-яблочной начинки для сладкой выпечки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "начинка.jpg", "filesize": 113408, "height": 540, "pic_id": 206636, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/27/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Потребовалось всего 3 ингредиента: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 кг винограда; \n- 1 кг кисло-сладких яблок; \n- 800 гр сахара."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пошаговый план приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 1."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Прежде чем приступить к готовке, пришлось повозиться с уничтожением косточек. Разрезала пополам виноградинки и доставала их ножом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Подготовительный этап", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "начинка6.jpg", "filesize": 173571, "height": 540, "pic_id": 206637, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/27/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B06.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 2. "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоки разрезала на мелкие кусочки, перемешала с виноградом. Засыпала сахаром и оставила на 4 ч, до его растворения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яблоки, виноград и сахар", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "начинка5.jpg", "filesize": 164886, "height": 540, "pic_id": 206638, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/27/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B05.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 3."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Поставила кастрюлю на плиту, перемешала, довела до кипения. Выключила плиту и блендером измельчила содержимое. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "До измельчения начинки блендером Braun", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "начинка4.jpg", "filesize": 139826, "height": 540, "pic_id": 206639, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/27/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B04.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оставила варенье отдыхать на ночь, так как готовила поздно вечером."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "После измельчения начинки блендером Braun", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "начинка3.jpg", "filesize": 199217, "height": 540, "pic_id": 206640, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/27/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B03.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 4."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Утром ещё раз довела до кипения. Варила 15 минут на слабой мощности, плита индукционная. Консистенция стала плотнее. С ложки быстро не стекает. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вторая варка начинки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "начинка2.jpg", "filesize": 200822, "height": 540, "pic_id": 206641, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/27/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B02.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 5."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Переложила в стерилизованную банку с помощью широкой воронки. Закрыла винтовой крышкой. Перевернула и накрыла тёплым до полного остывания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Финальный вид сладкой начинки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "начинка1.jpg", "filesize": 169279, "height": 540, "pic_id": 206642, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/27/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B01.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Друзья, кстати, а может у вас проверенный рецепт домашнего вина есть? Поделитесь, напишите в комментарии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если статья была полезной, "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "поставьте лайк и подпишитесь на блог"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", давайте создадим крепкое сообщество единомышленников."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1785, 1785]}