Синьор Помидор

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (80).jpg", "filesize": 158232, "height": 675, "pic_id": 112097, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/31/scale_1200_80.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Четыреста лет назад в Европе о нем никто не знал, а два века назад считали ядовитым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Трудно представить летний стол без салата из свежих помидоров, а зимний - без соленых и маринованных помидорчиков. А кетчуп? Да и какой борщ без томатного соуса?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (81).jpg", "filesize": 196247, "height": 800, "pic_id": 112098, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/31/scale_1200_81.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Откуда же появился этот овощ? Родина помидоров - Южная Америка. Индейцы называли их на своем языке «крупной ягодой», что было созвучно со словом «томат»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Европу эту культуру завезли испанцы, завоевавшие Новый Свет. Но о ее полезных пищевых свойствах они тогда еще не знали, их просто привлек внешний вид растения: темно-зеленые резные листья, нежные цветы и яркие плоды. Из Испании томаты попали в Италию и во Францию. Темпераментные французы называли их «яблоком любви» за ярко-красную окраску и форму, напоминающую сердце. А итальянцы нарекли их «золотым яблоком», что созвучно слову «помидор»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (82).jpg", "filesize": 282218, "height": 785, "pic_id": 112101, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/31/scale_1200_82.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Европе долгое время томат считался декоративным растением, а его плоды - ядовитыми. Помидоры выращивали в горшках среди других комнатных цветов, украшали ими клумбы. Через какое-то время люди стали замечать, что запах листьев этих кустов отгоняет мошкару, а кашица из растертых плодов заживляет гнойные раны. Томатный сок начали использовать для лечения некоторых желудочных заболеваний."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня известно более двух тысяч сортов помидоров. Мелкие, крупные, круглые, сливовидные, плоские, овальные, грушевидные..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (83).jpg", "filesize": 158272, "height": 750, "pic_id": 112102, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/31/scale_1200_83.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бурые, темно-красные, оранжевые, розовые, желтые и даже белые..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Весят томаты от двадцати граммов до килограмма и более. А их вкус и питательная ценность - это тема отдельного разговора."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По количеству витамина С помидоры не уступают лимонам и апельсинам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (84).jpg", "filesize": 120446, "height": 675, "pic_id": 112103, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/31/scale_1200_84.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плоды созревают сладкими и ароматными только в солнечную погоду, а в пасмурную - водянистыми и безвкусными. Растения часто болеют."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати, а что представляет собой томат с точки зрения ботаники? Мы привычно называем его овощем, а на самом деле он - ягода! Точно так же, как и арбуз."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (85).jpg", "filesize": 294657, "height": 731, "pic_id": 112104, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/31/scale_1200_85.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В знаменитой сказке «Приключения Чиполлино» Джанни Родари описал помидор как надутого, спесивого персонажа, враждовавшего с мальчиком-луковичкой. На самом же деле лук и томаты великолепно дополняют друг друга в самых разных блюдах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "РЕЦЕПТ «ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С СЫРОМ» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Помидоры среднего размера и крупные шарики моцареллы нарежьте кружочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Духовку разогрейте до 200 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Выложите нарезанные кружочки в форму для запекания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте базиликом и сбрызните оливковым маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Запекайте в духовке 10-15 минут, пока не расплавится сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Подавайте блюдо горячим или теплым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вы любите помидоры? Что вы предпочитаете: огурцы или помидоры?"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2605, 2605]}