Без имени.png 4.55 MB
Обожаю! Без лишних слов! С творогом, с вишней, с картошкой и жареным луком! Тесто получается вкусное, тоненькие, но прочное - идеальное.
Ингредиенты: Для теста:
250 г муки щепотка соли 2 ст. л растительного масла 150 мл кипятка Способ приготовления: Смешать 250гр муку с солью и маслом. Сделать углубление в серединке и добавить 150мл кипятка, замесить тесто сначала ложкой, потом руками, оставить его на 15-30 минут под плёнкой. Можно раскатывать пласт, и на нем вырезать стаканом кружочки, диаметром около 6 см. Можно разрезать колбаску теста на брусочки и каждый брусочек раскатать, как вам удобно. Если не получается пока сделать красивый бортик, можно I просто плотно защипить края юбочкой с помощью вилки и пальцами. Варить в кипящей воде, помешивая, несколько минут после того, как всплывут. Творожная: 2 ст. л сахара 350 г творога (5-9%) 1 ч. л ванильного сахара 1 яичный желток 1 ст. л сметана Способ приготовления: Все смешать до однородности и, если творог плотный, пробить блендером. Выкладывать на тесто по 1 чл. Подавать со сметаной и сливочным маслом. Вишневая: 350 г замороженной вишни 2 ст. л сахара корица по вкусу Способ приготовления: Разморозить вишню и дать стечь соку в дуршлаге. Выкладываем на тесто немного сахара, пару ягодок и щепотку корицы. Подавать со сметаной, посыпав ванильным сахаром. Картофельная: 3-4 средних картофелины соль, перец 1 луковица 25 г сливочного масла Способ приготовления: Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Картофель почистить, отварить в подсоленной до готовности и растолочь в пюре. Добавить сливочное масло и большую часть лука, небольшую I часть оставить для подачи. Отварить вареники в подсоленной воде с лавровым листом и । перцем горошком. Подавать со сметаной.
1.png 331.03 KB
2.png 303.15 KB
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Без имени.png", "filesize": 4771148, "height": 3012, "pic_id": 701801, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/17/%D0%91%D0%B5%D0%B7_%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8.jpeg", "width": 1985}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обожаю! Без лишних слов! С творогом, с вишней, с картошкой и жареным луком! Тесто получается вкусное, тоненькие, но прочное - идеальное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "250 г муки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "щепотка соли"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "2 ст. л растительного масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "150 мл кипятка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешать 250гр муку с солью и маслом."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сделать углубление в серединке и добавить 150мл кипятка, замесить тесто сначала ложкой, потом руками, оставить его на 15-30 минут под плёнкой."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно раскатывать пласт, и на нем вырезать стаканом кружочки, диаметром около 6 см."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно разрезать колбаску теста на брусочки и каждый брусочек раскатать, как вам удобно."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если не получается пока сделать красивый бортик, можно I просто плотно защипить края юбочкой с помощью вилки и пальцами."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варить в кипящей воде, помешивая, несколько минут после того, как всплывут."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Творожная:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "2 ст. л сахара"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "350 г творога (5-9%)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 ч. л ванильного сахара"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 яичный желток"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 ст. л сметана"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все смешать до однородности и, если творог плотный, пробить блендером. Выкладывать на тесто по 1 чл."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавать со сметаной и сливочным маслом. "}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вишневая:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "350 г замороженной вишни"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "2 ст. л сахара"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "корица по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разморозить вишню и дать стечь соку в дуршлаге. Выкладываем на тесто немного сахара, пару ягодок и щепотку корицы."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавать со сметаной, посыпав ванильным сахаром."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофельная:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "3-4 средних картофелины"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "соль, перец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 луковица"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "25 г сливочного масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель почистить, отварить в подсоленной до готовности и растолочь в пюре."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить сливочное масло и большую часть лука, небольшую I часть оставить для подачи."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварить вареники в подсоленной воде с лавровым листом и । перцем горошком."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавать со сметаной."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1.png", "filesize": 338972, "height": 384, "pic_id": 701806, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/17/1_CRkqTEf.jpeg", "width": 512}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2.png", "filesize": 310422, "height": 384, "pic_id": 701807, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/17/2_UAmP8dN.jpeg", "width": 512}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 77]}
Комментарии 4