Ёжики под сыром.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Без имени.png", "filesize": 912514, "height": 647, "pic_id": 647450, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/23/%D0%91%D0%B5%D0%B7_%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8.jpeg", "width": 1150}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рис я беру кубанский, т. к. он не разваривается. Фарш предпочитаю свинина + говядина. По желанию, в рецепт можно добавить сметану."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Понадобится:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Фарш - 0, 5 кг "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Рис - 100-200 г "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Лук репчатый - 1шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Томатная паста - маленькая баночка (около 140 г) "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Яйцо"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сыр тертый для обсыпки "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Свежая зелень для обсыпки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Мука для скрепления Масло для смазывания"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заранее отварить рис почти до готовности, промывать не нужно. Охладить."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешивать фарш, рис и мелконарезанный лук. Перемешать руками и немного отбить фарш (взять в руку и кинуть в миску) - он хорошо перемешается, и ежики будут воздушными."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить в фарш яйцо. Перемешать. Посолить, поперчить."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "©Разогреть сковороду, скатать небольшие ежики, обмакивая их в муку. Обжарить ежики до корочки. Переложить в посуду для запекания."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томатную пасту развести с водой (можно, по желанию, добавить сметану) и полить этой смесью ежики."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поставить в духовку минут на 20-30. Как только ежики приготовятся, посыпать сыром и мелко рубленой зеленью."}], "attributes": ["numberList", "number"]}], "selectedRange": [357, 986]}