Артроз боится каши

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Без имени.png", "filesize": 3088528, "height": 1497, "pic_id": 618956, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/23/%D0%91%D0%B5%D0%B7_%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8_Awi0QqB.jpeg", "width": 2560}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При артрозах в организме пожилых людей повышается концентрация мочевой кислоты. Снизить ее уровень помогают рисовые каши. Но их нужно готовить без соли — вряд ли такое блюдо назовешь аппетитным. А моя тёща предпочитает в таких случаях рисовую запеканку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Промывает 200 г бурого риса и 100 г изюма, заливает их по отдельности на 5 минут горячей водой для набухания. Слив воду, обсушивает продукты бумажным полотенцем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растирает с 1 ч. л. сахара сырое куриное яйцо, смешивает с рисом, изюмом, добавляет стакан 1, 5% молока. Смазав растительным маслом форму для запекания, посыпает дно панировочными сухарями, сверху выкладывает рисовую массу. Выпекает в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Вкусно и полезно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рис способен уменьшить уровень пуринов, нормализовать метаболизм, ослабить боль и воспалительные процессы, выводит из организма излишки солей, в том числе мочевой кислоты. Поэтому блюда из рисовой крупы рекомендуют не только при артрозах, но и при подагре. Самый полезный — бурый нешлифованный рис, он при готовке лучше сохраняет аминокислоты, пектины, витамины, минеральные соли. Поскольку предпочтительнее бессолевая рисовая диета, улучшить вкус блюда помогут изюм, овощи, лимонный сок, натуральный йогурт с низким процентом жирности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ещё…"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возраст рано или поздно сказывается на состоянии кровеносных сосудов и костей: на стенках первых откладываются холестериновые бляшки, вторые понемногу теряют кальций. Вот почему в сезон активно «нажимаю» на помидоры. В них много ликопина — активного антиоксиданта, противостоящего возрастным изменениям в организме. Защищают томаты от остеопороза и атеросклероза. Да и голова работает лучше после салатика из свежих помидоров!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [808, 808]}