Как заморозить кабачки на зиму

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Как известно, замороженные овощи при правильном хранении сохраняют почти все витамины. Сегодня я расскажу о том, как заморозить кабачки на зиму. Для замораживания лучше всего подходят молодые сочные кабачки, желательно свежесобранные. Можно использовать различные способы нарезки, в зависимости от того, что вы хотите из них приготовить. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ингредиенты Для того чтобы заморозить кабачки на зиму понадобится:\nкабачки - любое количество;\nморковь - 1 шт. (по желанию);\nспециальные пакеты для замораживания продуктов. Процесс приготовления Часть кабачков нарезать мелкими кубиками. Такие кабачки удобно будет использовать при приготовлении первых блюд или рагу.Разложить по пакетам, выпустить из них воздух и плотно закрыть. Другую часть кабачков нарезать тонкими кружочками. Такие кабачки можно будет обжарить или приготовить запеканку.Нарезанные кабачки сложить в пакеты и закрыть."},{"type":"attachment","attributes":{"caption":"кабачки","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"b8767c97.jpg","filesize":367184,"height":480,"pic_id":160483,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/20/b8767c97.jpeg","width":870}},{"type":"string","attributes":{},"string":" Третью часть кабачков натереть на терке. Зимой можно будет использовать для приготовления кабачковых оладий. К таким кабачкам хорошо добавить натертую на терке морковь. Смешать кабачки и морковь, отжать сок. Полученную смесь сложить в пакет, разровнять, выпустить из пакета воздух и закрыть. Кабачки для замораживания готовы. Все пакеты с кабачками поместить в морозилку и заморозить. Использовать по необходимости.\n\n"},{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Приятного аппетита, радуйте своих близких!","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"b2b787b2.jpg","filesize":67639,"height":480,"pic_id":160485,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/20/b2b787b2.jpeg","width":870}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]}],"selectedRange":[1733,1734]}