23 авг 2026 · 13:44
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофельная запеканка - совсем неприхотливое блюдо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Она бывает разной. Запеканку можно приготовить из картофельного пюре, использовать тертый корнеплод или слайсы, и вкус запеканки всегда будет разный. Сегодня я готовлю запеканку из тертого картофеля с сыром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ната автор рецепта"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "bIXF78B1t4vK8acQXvYSJWL0CHJGrk4-as7wYpa1TVfKhVpz2FcBR8Ra_1NNzBG43bigPcER8DOvrcdO2qug-DxP.jpg", "filesize": 152886, "height": 357, "pic_id": 1067831, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/08/23/bIXF78B1t4vK8acQXvYSJWL0CHJGrk4-as7wYpa1TVfKhVpz2FcBR8Ra_Vsgq1Y1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260823%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260823T104325Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2d3b614f671822f4a48f76bb4a8099aa73c7269d52c39bada88b8e2ef0c26912", "width": 612}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель - 400 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр Пармезан - 70 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца куриные - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметаны - 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный перец - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло - для смазывания формы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "19х13х4 см"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Расчёт дан на 2 порции"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкус запеканки напрямую будет зависеть от качества выбранных вами продуктов. В этом рецепте сыр и картофель играют главную роль. Если использовать старый залежавшийся сыр, который еще к тому же слегка и подсох, то запеканка может немного даже горчить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготавливайте всё до того, как начнёте работать с картофелем. Дело в том, что тёртый картофель начинает очень быстро чернеть, и это может сказаться на конечном результате."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не устану повторять, кулинария - это своего рода искусство, а оно требует творческого подхода. В блюдо можно добавить любимые специи и поэкспериментировать с сырами. Я добавляла в запеканку сыр Пармезан."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр необходимо натереть на терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В небольшой чаше смешать часть сыра с одним яйцом. Все хорошо перемешать и отставить в сторону."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В другой глубокой миске смешать сметану, яйцо и оставшийся сыр. Сметану можно заменить на греческий йогурт, густые сливки или майонез."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На крупной терке натереть картофель и добавить специи по вкусу. Все ингредиенты перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С солью будьте осторожны, так как зачастую сыры бывают очень солеными."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте форму для запекания. Форму смазать кусочком сливочного или любого другого масла. Выложить в нее картофель."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Залить запеканку сырно-яичной смесью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Духовку предварительно разогреть. Отправить форму с запеканкой в духовку. Запекать 60-70 минут при 180 градусах. Если верх запеканки будет подгорать, форму можно прикрыть фольгой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запеканка из тертого картофеля с сыром готова."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавать ее можно как основное блюдо и в качестве гарнира; как в теплом, так и в холодном виде. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [282, 282]}
Комментарии 0