18 мар 2026 · 15:51
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "(ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Традицию взбивать кашу, чтобы сделать её нежнее и воздушнее, англичане переняли у шведов (и других жителей Северной Европы), только вот шведская взбитая каша готовится либо из манки, либо из ржаной муки, а в Англии научились взбивать любимую овсянку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор DolceVitа"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8ziHHN3Rs2xLcTKz0UlNAy1K-2OKDshLHB1TnkT1dn7zeBpi-FZB64ibwu5DGRbNcM459MPJIKSS-ENHB_LtqOva.jpg", "filesize": 211092, "height": 667, "pic_id": 1052049, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/18/8ziHHN3Rs2xLcTKz0UlNAy1K-2OKDshLHB1TnkT1dn7zeBpi-FZB64ib_93WNaes.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260318%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260318T125044Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=9cca9451d52849de59941f68a96ef38b8a6422d8bef334256de200f049870a57", "width": 480}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Состав:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "400 мл воды"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "125 г ягод (свежих или замороженных)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "50 г сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "60 г овсяных хлопьев"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "щепотка соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Овсяные хлопья измельчить блендером, а ещё лучше кофемолкой, насколько можно мельче. Чем мельче получится их смолоть, тем нежнее будет каша."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соединить в кастрюльке ягоды (если крупные, то порезать их) и воду, варить примерно 10-15 минут на маленьком огне (замороженные варятся быстрее). Добавить соль и сахар, размешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К смолотым овсяным хлопьям добавить несколько ложек жидкости от варки ягод (слегка остудив её предварительно) и тщательно размешать до получения консистенции жидкой сметаны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить к оставшимся ягодам в кастрюльке, хорошо размешать, чтобы не было комочков и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, ещё 5-10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снять с огня. Если до этого вам не удалось очень мелко смолоть овсянку, то можно взбить кашу блендером, чтобы удалить мелкие комочки. Но можно этого и не делать..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно уже есть такую кашу, она будет вкусной и без взбивания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Либо накрыть кашу плёнкой так, чтобы она лежала прямо на поверхности, и полностью остудить до комнатной температуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее перемешать остывшую кашу и взбить обычным миксером на максимальной скорости примерно минут 5. Каша станет чуть светлее, и более пышной и воздушной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На фото слева каша до взбивания, справа - после..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для удобства можно сварить кашу с вечера и оставить её остывать, а утром просто взбить миксером.:)"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1695, 1695]}
Комментарии 0