Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "bKrAebbAjBkIiirmExOF4iEy4HZOeXzBRD-jvtPPfhmlVUDQBcNAMe_-Y4_QjRHrIKSTYj0Y_t3mdmjfte6nk1Iu.jpg", "filesize": 145570, "height": 444, "pic_id": 1059559, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/05/29/bKrAebbAjBkIiirmExOF4iEy4HZOeXzBRD-jvtPPfhmlVUDQBcNAMe_-_vl96AsF.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260529%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260529T143833Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=8567caddb61d1998aba7b5daca73b691c8ed09eb09e49c81d68b4912dcc07de6", "width": 556}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Баклажан (крупный) — 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Орехи грецкие — 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана — 3 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Баклажан промойте, обсушите и крупно нарежьте. Выложите в один слой на противень, застеленный пергаментом, смажьте растительным маслом и запекайте при 200ºC до мягкости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Петрушку мелко нарежьте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Орехи обжарьте, переложите в целлофановый мешочек и измельчите скалкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Соедините вместе сметану, зелень и орехи. Немного орехов и зелени оставьте для украшения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Готовые баклажаны сложите в глубокую миску, добавьте заправку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Перемешайте. Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец. Любители поострее, могут добавить пропущенный через пресс чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Посыпьте готовый салат с баклажанами и грецкими орехами перед подачей измельченными орешками и зеленью."}], "attributes": []}], "selectedRange": [836, 836]}