21 июл 2026 · 14:01
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отличный вариант лёгкого овощного ужина без особых хлопот - запечённый в форме веера кабачок с помидорами и сыром. Соус на основе майонеза, чеснока и пряных сушеных трав придаёт кабачкам пикантный вкус, помидоры добавляют сочности, а румяная корочка расплавленного сыра привносит сливочные нотки. Быстро, легко и очень вкусно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Irina_Dem"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "v7qxM3QKc-9b5nHQFxZ8_IOcKLpdZCqv2AE-GDUVUAB4nsTHdvq_XQB0ypkQI4lAwscNbiuVwhYQysSUoRMA-q0y.jpg", "filesize": 187759, "height": 356, "pic_id": 1064924, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/07/21/v7qxM3QKc-9b5nHQFxZ8_IOcKLpdZCqv2AE-GDUVUAB4nsTHdvq_XQB0_Ph9H6Su.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260721%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260721T110011Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=089b0404cf88d3a82927e21b977428d651d77f7e006665e6cadad7f48ea39bae", "width": 565}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Веер» из кабачков с помидорами и сыром (в духовке)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отличный вариант лёгкого овощного ужина без особых хлопот - запечённый в форме веера кабачок с помидорами и сыром. Соус на основе майонеза, чеснока и пряных сушеных трав придаёт кабачкам пикантный вкус, помидоры добавляют сочности, а румяная корочка расплавленного сыра привносит сливочные нотки. Быстро, легко и очень вкусно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Irina_Dem"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты (на 2 порции)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки - 570 г (2 шт.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры - 270 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр твёрдый - 50-70 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 5 г (2 зубчика)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез - 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Травы прованские сушёные (смесь) - 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "*"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для подачи (по желанию):"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка свежая - 1 веточка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вымойте и обсушите овощи. Очистите зубчики чеснока. Выстелите противень пергаментом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Включите духовку для разогрева до температуры 180 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отступив от основания плодоножки кабачка примерно 0, 5 см, нарежьте кабачки тонкими пластинками шириной примерно 0, 7-1 см, чтобы получился своего рода «веер». Выложите подготовленные кабачки на противень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовьте соус. Для этого пропустите через пресс зубчики чеснока. Соедините измельченный чеснок, майонез и смесь сушёных трав. Добавьте по вкусу немного соли и тщательно всё перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полученным соусом смажьте нарезанные кабачки со всех сторон, стараясь чтобы основная масса соуса осталась между пластинками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте помидоры тонкими кружочками. Поместите в каждый надрез кабачка по 1-2 кружочка помидора. Слегка всё поперчите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поместите противень с подготовленными кабачками в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов 35-40 минут, до готовности. Готовность проверьте проткнув кабачки вилкой. Если кабачок мягкий, вилка входит легко - готово."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натрите сыр на мелкой тёрке и щедро присыпьте кабачки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верните противень с кабачками в духовку ещё на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Веер» из кабачков с помидорами и сыром готов. При желании посыпьте готовое блюдо щепоткой свежей зелени и подавайте к столу."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2315, 2315]}
Комментарии 0