26 июл 2025 · 18:51
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы еще не пробовали вареники с абрикосами, то обязательно приготовьте. Они ничуть не хуже вареников с клубникой, вишней или другими фруктами. Предлагаю свой любимый рецепт теста для вареников."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие варенички отлично подойдут в пост, вегетарианцам и не только, поскольку абсолютно постные, без яиц, кефира или сметаны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор Зоя Шунина"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "XVZy6_Vnf0UKa_MewLA06sjVSPX1EZfPMEMFtZ0ENznmn5XcB4310G_u_diLM1JcMsKSEAwDe7Qa93PDms1zHiiX.jpg", "filesize": 94398, "height": 415, "pic_id": 1012707, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/26/XVZy6_Vnf0UKa_MewLA06sjVSPX1EZfPMEMFtZ0ENznmn5XcB4310G_u_GfhJi8j.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250726%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250726T154920Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5d9c05fb5f968e3108a86c14c49189d383b04b575b18c219f07d2eb5af275a90", "width": 675}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная 450 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 200 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подсолнечное масло рафинированное 3 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1/2 ч. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Абрикос 200 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Замесите тесто. В миску насыпьте муку и соль. Добавьте подсолнечное масло. Налейте горячую воду, но не кипяток. Перемешайте ингредиенты теста в миске ложкой. После выложите на поверхность, присыпанную мукой и замесите крутое, но эластичное тесто. Накройте его пленкой и дайте постоять 20 минут. Абрикосы помойте, удалите косточки и мелко нарежьте. Тесто раскатайте в пласт и с помощью стакана или другой выемки вырежьте кружки. На середину кружков выложите кусочки абрикосов. Защипите края кружков и сформируйте вареники. Выложите на тарелку, присыпанную мукой. Сварите вареники. Вскипятите воду, немного посолите и выложите вареники. Перемешайте их ложкой, чтобы они не прилипли ко дну. Когда вареники всплывут, варите их еще 5-6 минут и доставайте из кастрюли. Вареники с абрикосами готовы. Подавайте к столу с мёдом, вареньем, джемом."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 74]}
Комментарии 0