29 июл 2026 · 20:58
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотите вкусное блюдо к ужину, тогда попробуйте приготовить тефтели с сыром. Гарнир к тефтелям можно выбрать на свое усмотрение, это может быть и картофельное пюре, и паста, и любая рассыпчатая каша. Тефтели получаются очень нежными и сочными, с вкуснейшим соусом, а внутри расплавленный сыр. Готовятся они не сложно и не долго при наличии готового фарша. Я использовала смесь свиного и куриного фарша, можете выбрать тот, который вам больше нравится. Попробуйте эти тефтели, вам и вашим близким они точно понравятся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор: LenaKalinina70"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ZxvmI-YwTWrBoDm6oLFCKcm9BDhB3iBKadkeDYe12XWKA2PxHwVhLkblNRWmu9GHZXqnHopNX4IkcPN9xv3i2umc.jpg", "filesize": 247020, "height": 452, "pic_id": 1065838, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/07/29/ZxvmI-YwTWrBoDm6oLFCKcm9BDhB3iBKadkeDYe12XWKA2PxHwVhLkbl_XkMQPy7.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260729%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260729T175749Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7f123c74a090d9d4c5baf8da1f64b1b5396a53451656f07d66028939bcba8f9f", "width": 736}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- фарш куриный 250 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- фарш свиной 250 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- лук репчатый 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- хлеб белый 80 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец черный молотый по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- петрушка 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сыр твердый 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мука пшеничная 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- масло растительное 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сметана 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- томатная паста 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец чили молотый по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- приправа для мяса 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- чеснок 1 зуб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- вода 50 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В миске смешать куриный и свиной фарш."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Добавить соль, мелко порезанный репчатый лук, черный перец, а также, немного (0, 5 ч. л.) приправы для мяса"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Также, добавить сюда предварительно замоченный в воде и отжатый хлеб и измельченную петрушку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Фарш тщательно вымешать и отбить об миску, далее, формировать тефтели, в середину которых выкладывать по кусочку твердого сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Тефтели хорошенько обвалять в муке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Разогреть в сковороде любое рафинированное масло и в один слой выложить тефтели."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Обжарить их до характерной румяности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. В сметану добавить ложку томатной пасты, немного соли, чуточку молотого чили и оставшуюся приправу для мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Влить воду, хорошенько, вилкой или венчиком, все смешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Обжаренные тефтели залить подготовленной смесью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Накрыть сковородку крышкой, тушить тефтели на слабом огне до готовности (около 15-20 мин). За несколько минут до окончания тушения, добавить мелко порезанный чесночок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Готовые тефтели, приготовленные с сыром внутри подавать в горячем виде."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1917, 1917]}
Комментарии 0