23 июн 2026 · 13:33
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соленая селедочка - нередкий гость на наших столах: в чистом виде или в составе любимого многими салата «Селедка под шубой», чуть реже - форшмака, а вот эстонское блюдо тарендис с селедкой, пожалуй, пробовал не каждый. В нем прекрасно сочетаются в сметанном желе соленая сельдь, свежие огурцы и укроп. Попробуйте приготовить, эта холодная закуска того стоит!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Ra_v2PQuOa5hgPmIQQGCZm6zyaeIfBOaTjNzymDJOsNaLOFhjjCtx7wFA_ri05YEnkg7iGjON-uyXl8ahVBeUQ3b.jpg", "filesize": 113964, "height": 343, "pic_id": 1061837, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/06/22/Ra_v2PQuOa5hgPmIQQGCZm6zyaeIfBOaTjNzymDJOsNaLOFhjjCtx7wF_nVfHdz0.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260622%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260622T142520Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b47a9d2bda39f4f59921a4b1e110e13e030e9a6053cb6f52302311a45bc54801", "width": 566}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сельдь соленая - 1 филе"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана - 350 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурец свежий - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Укроп свежий - 1 пучок"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желатин - 1, 5 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода холодная - 100 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте для набухания, следуя инструкции на упаковке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Репчатый лук нарежьте средним кубиком и залейте кипящей водой на несколько минут для удаления горечи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Селедку вымойте, распорите брюшко и удалите внутренности. Хорошо зачистите рыбу изнутри. Отрежьте хвост и голову и разрежьте тушку на два филе, снимите кожу и удалите позвоночные и реберные кости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте филе селедки на мелкие кубики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурец нарежьте на кубики такого же размера, как и селедка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежий укроп мелко нарежьте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда желатин набухнет, поставьте сотейник на слабый огонь и нагрейте его, помешивая, но не допуская кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокую миску положите нарезанную селедку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Откиньте лук на ситечко, чтобы стекла вода, затем добавьте к селедке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Положите нарезанные огурец и укроп."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешайте все ингредиенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сметану влейте растопленный желатин, перемешайте. Перелейте сметану с желатином в салатник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аккуратно перемешайте все ингредиенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заполните небольшие формочки или стаканы подготовленной массой и поставьте их в холодильник для застывания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эстонское блюдо Тарендис (тарретис) готово. Украсьте застывшую закуску веточкой укропа и кусочком сельди."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "AnnI_G Автор рецепта"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 0