25 сен 2026 · 17:49
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сырный суп с фрикадельками - полноценная еда, поскольку мясных фрикаделек в нём довольно много, а дополнение в виде сыра придаёт ему не только сливочный вкус, но и ещё большую сытность. Подавать его можно с хрустящим тостом из белого хлеба."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фрикадельки делаю без добавления яиц, причем никогда они не разваливаются. Для сцепки фарша используется сметана и панировочные сухари. Если после моих заверений вы все равно переживаете за сохранность своих фрикаделек, то просто добавьте в фарш куриное яйцо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если в вашей морозилке окажутся уже готовые фрикадельки, то это означает только одно - вы большая молодец, делаете заготовки, облегчая себе жизнь:) и суп приготовите порядком быстрее. Замороженные фрикадельки не надо размораживать, но вот время приготовления нужно будет увеличить на 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этом супе я использую свою, уже готовую овощную обжарку из лука и моркови."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор рецепта Ольга Котельникова"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "16wMHtxOsFaOMs0J-m6g7X9ZQ-nSTPxTlurep7sOuoZAWcGElFG8tLg5lFzovmvyCq2oW-CUOQ1mfyUWtoB6cb8J.jpg", "filesize": 328221, "height": 510, "pic_id": 1070535, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/09/25/16wMHtxOsFaOMs0J-m6g7X9ZQ-nSTPxTlurep7sOuoZAWcGElFG8tLg5_Do2enUq.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260925%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260925T144748Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=207b29d3137f442de0b1298832f1faa181098181ee1af6682d3f939c7a1b12e3", "width": 817}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На кол-во порций"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "−"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "+"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода – 0. 8 л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель – 450 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш мясной – 300 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр плавленый – 150 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь – 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый – 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шпинат – 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сухари панировочные – 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана – 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Порошок чесночный – 0. 5 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло оливковое – 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень – 15 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смесь перцев – 0. 5 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло оливковое – 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Измельчить зелень и крупно нарезать листья шпината."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В фарш добавить сметану, щепотку соли, перца, чесночного порошка, сухари и небольшую часть зелени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешать до однородности фарш и сформировать из него фрикадельки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На масле обжарить нарезанные морковь и лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кубиком нарезать картофель."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Довести воду до кипения, добавить обжарку и закинуть фрикадельки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и картофель. Как только суп закипит дать провариться ему 10-12 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить плавленый сыр и еще поварить минуту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Засыпать шпинат и зелень. Поперчить и посолить по надобности, а так же всыпать ещё немного чесночного порошка. Варить сырный суп с фрикадельками не больше минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дать супу постоять, минут 5. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [907, 907]}
Комментарии 0