10 мар 2026 · 20:04
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком - это вкусный хит интернета, который наверняка уже все приготовили и попробовали. Я в этом случае не исключение и решила побаловать своих домашних чем-то необычным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Закуска довольно сытная и безумно ароматная. Хрустящие ломтики багета и запеченные кисло-сладкие черри отлично сочетаются с расплавленным сыром. Очень рекомендую попробовать эту закуску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор рецепта Светлана Закревская"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "A-WfqjqqwoFLitMIAKGxh6zoBatb4eq91qCB7XF8zwGXE9PIdyHDxjW1NG5FJpk3kmQnsekPnvCTmSF-z5IyeLy0.jpg", "filesize": 365697, "height": 497, "pic_id": 1051421, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/10/A-WfqjqqwoFLitMIAKGxh6zoBatb4eq91qCB7XF8zwGXE9PIdyHDxjW1_7NF37Sk.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260310%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260310T170314Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=dc73baec7ff45c38dfbf158468e1f83459092eeea375b80018cd9d2580f3b107", "width": 797}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На кол-во порций"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "−"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "+"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр мягкий – 120 г Камамбер"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок – 15 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры черри – 200 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Багет – 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное – 30 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный – по вкусу молотый"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Розмарин – 1 г сушеный"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тимьян – 2 веточка (-и)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: Шаг 1"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр Камамбер имеет мягкую текстуру и готовится из коровьего молока. Цвет сыра колеблется от белого до светло-сливочного. Во вкусе чувствуется небольшая грибная нотка. Снаружи у сыра белая корочка, на которой растет белая плесень. Камамбер изготавливают толщиной 3, 1 см, диаметром около 11, 3 см, и весом не больше 340 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры черри подойдут любого сорта и цвета. Очень красочно получится, если взять разноцветные помидоры. При покупке черри обратить внимание на внешний вид. Помидоры должны быть спелыми, по цвету соответствовать сорту. На ощупь черри плотные. В принципе, я думаю, что можно использовать любые помидоры вместо черри. Только их нужно будет нарезать на 5-6 частей, в зависимости от размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что касается специй и пряных трав, тут можно экспериментировать и ориентироваться на свой вкус. Очень рекомендую использовать свежий тимьян. Он дает потрясающий аромат. Можно взять и свежий розмарин, но у меня его не оказалось, использовала немного сушеного."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Багет можно взять классический на муке высшего сорта или использовать другие виды хлебобулочных изделий на разных сортах муки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовить чеснок для Камамбера в духовке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очистить чеснок от шелухи. Промыть и обмакнуть салфеткой от лишней влаги. Нарезать кружочками. Количество чеснока регулировать по своему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр Камамбер освободить от упаковки. Сверху сделать неглубокие надрезы по всей поверхности, чтобы получились треугольные сегменты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В каждый разрез добавить кружочек нарезанного чеснока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подобрать глубокую форму для запекания сыра Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это может быть стеклянная, керамическая, металлическая. У меня стеклянная круглая форма диаметром 25 см, можно и больше. По желанию форму можно застелить пергаментом. Мне удобней с пергаментом. В центр формы для запекания выложить сыр Камамбер."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 6"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры черри предварительно хорошо промыть проточной холодной водой. Оборвать плодоножки. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Выложить помидоры по кругу вокруг сыра Камамбер."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 7"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Багет нарезать тонкими ломтиками. Если багет очень свежий, использовать хорошо наточенный нож."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 8"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложить кусочки багета в форму для запекания по всему кругу внахлест друг на друга. В принципе, для запекания можно использовать обычный противень. А кусочки багета и томаты выложить в хаотичном порядке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 9"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Немножко приправить Камамбер с помидорами солью и молотым черным перцем. Посыпать сушеным розмарином. Добавить веточки свежего тимьяна. Если остался нарезанный чеснок, можно выложить хаотично по кусочкам багета и на помидоры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 10"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху полить растительным маслом, стараясь, чтобы хоть немного масла попало на каждый ингредиент."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогреть духовку до 200 градусов. Отправить запекаться сыр Камамбер с помидорами, багетом и чесноком на 15-25 минут. Время запекания зависит от мощности духовки и материала используемой формы. При запекании рекомендую ориентироваться на свою технику."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 11"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Камамбер должен расплавиться, багет немного подрумяниться, а помидоры черри - стать мягкими, но не расползтись. Я запекала Камамбер с помидорами 20 минут на среднем уровне в режиме верх-низ с конвекцией. Немедленно подавать к столу."}], "attributes": []}], "selectedRange": [3869, 3869]}
Комментарии 0