18 май 2026 · 15:13
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом - с сырными клецками и рисом. Этот суп можно приготовить буквально за 20 минут, если использовать готовый бульон, замороженную впрок зажарку из моркови и лука и приготовленный рис."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "yvNNY8Oeky_0vvaaaDGoRCfk-KYb5OzuJVrctDm2-oip-4IlVTBcxg8fz-vf5h7WxNzR6-vUd6b2-ECggS-mdfKh.jpg", "filesize": 116547, "height": 350, "pic_id": 1058755, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/05/18/yvNNY8Oeky_0vvaaaDGoRCfk-KYb5OzuJVrctDm2-oip-4IlVTBcxg8f_fXqAngD.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260518%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260518T121248Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=8609c928c96534ddd3338041384eab95233bedf476096e561051ba20157ae6e2", "width": 500}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рис – 40 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель – 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр голландский – 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная – 3 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо куриное – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бульон – 1 л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист – 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: Шаг 1"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовить все ингредиенты. Рис промыть, овощи тщательно вымыть. Для скорейшего приготовления супа удобно использовать готовый бульон, приготовленную заранее и замороженную зажарку из моркови и лука."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бульон вылить в кастрюлю и поставить разогреваться, довести его до кипения. Если готового бульона нет, сварить его. Можно использовать как мясной (куриный или говяжий), так и овощной бульон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель очистить и нарезать кубиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кипящий бульон положить готовую замороженную зажарку. Если готовой зажарки нет, то почистить морковь и лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь натереть на терке, лук порезать и пассеровать овощи на сковороде, с добавлением растительного масла, почти до готовности (10-12 минут). Добавить в суп промытый рис, довести суп до кипения и варить 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить в суп с рисом и сырными клецками картофель, довести до кипения и варить еще 6-8 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 6"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для сырных клецок подойдет любой твердый сыр типа Российского, Голландского и т. д."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для клецок сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, щепотку соли и яйцо. Перемешать до однородности. Сырные клецки подойдут и для любого другого супа и особенно понравятся детям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 7"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из полученной массы мокрыми руками сформировать круглые или овальные клецки. Можно придать им рисунок с помощью вилки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 8"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить клецки в суп и после закипания варить еще 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 9"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снять суп с рисом и сырными клецками с огня, оставить немного настояться и подавать к столу, украсив свежей зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор рецепта Екатерина Рубцова"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1954, 1954]}
Комментарии 0