26 мар 2026 · 09:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня хочу познакомить вас с супом, который был и есть одним из самых популярных традиционных супов Чехии. Тут ничего сложного или необычного: просто очень вкусный и сытный крестьянский суп. Для супа используйте мясной бульон или воду, овощи, недорогие колбаски и смалец. Именно на топленом жиру готовятся такие супы, они сытные и калорийные, а благодаря специям — ещё и очень ароматные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Вика Василенко"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ZgUkFP0QnuhUrAKi3xQn-KyL_PzqjBshrEwq5TaKtDTtxPKRSQuDLJ4IF4Zcmb3NsiEjoDflAujjHUTpYUU2vpOs.jpg", "filesize": 547594, "height": 846, "pic_id": 1052980, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/26/ZgUkFP0QnuhUrAKi3xQn-KyL_PzqjBshrEwq5TaKtDTtxPKRSQuDLJ4I_QxYGt7H.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260326%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260326T060429Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=423ebc5ad77d17dd58447e852fdc6811b0c29dbac43d7ea6b6dd77a999e4946f", "width": 1325}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель 3 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста 400 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смалец 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка молотая 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тмин молотый 0, 5 ч. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист 2 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный горошек 5-6 штук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец душистый 5-6 штук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Колбаски 2 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль По вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус столовый 1-2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Воду или бульон доведите до кипения. Лук и морковь мелко порежьте и на ложке жира обжарьте в кастрюле. В конце добавьте тмин и паприку. Хорошенько перемешайте, а после еще минутку жарьте со специями. Тонко нашинкуйте капусту. Порежьте картофель. В кастрюлю к жареным овощам добавьте капусту, картофель, кипящий бульон или воду, остальные специи и соль. Варите суп 20-25 минут. Колбаски порежьте и обжарьте на ложке растительного масла. Муку обжарьте до кремового цвета (на смальце). Соедините суп с колбасками и мучной заправкой. Проварите суп еще пару минут, а после откорректируйте его на соль и влейте уксус. Старочешский суп готов!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1391, 1391]}
Комментарии 0