06 окт 2026 · 19:23
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Использование кляра - достаточно лёгкий и быстрый способ приготовления вкусных горячих закусок. Основой подобных блюд является, несомненно, кляр - жидкое тесто, в которое окунают различного рода начинки - кусочки рыбы, мяса, овощей. Отличительной особенностью такого блюда является аппетитная хрустящая корочка, способная свести с ума любого гурмана. Предлагаем приготовить наиболее простой и распространённый вариант такой закуски - сосиски в кляре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Автор рецепта: Вкуснофф"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "_zfrSUlQbmF_pvqX_5NYRZsqN8HFJUILhWOj7GkBFJqj0l_juXcPbNXCgQ2gyM7Po2EyqUAywWrXtLW-rUfxPItPcgcvEQ.jpg", "filesize": 323389, "height": 600, "pic_id": 1071186, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/10/06/_zfrSUlQbmF_pvqX_5NYRZsqN8HFJUILhWOj7GkBFJqj0l_juXcPbNXC_ob3G9mx.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20261006%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20261006T162229Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=fbe53c309daf290e578a2ccbe3725348ea66987fc85698f8a2d9e0dd84b54dad", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Порции: 6"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сосиски400 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пшеничная мука220 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко200 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриные яйца1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "(категория С0)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель3/4 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "(копчёная)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло по вкусу (для жарки)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокую миску разбейте яйцо. Добавьте молоко и взбейте ингредиенты венчиком или миксером до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В отдельную миску просейте пшеничную муку с разрыхлителем, копчёной паприкой и солью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получившуюся мучную смесь отправьте в миску с молочной. Тщательно перемешайте миксером до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сосиски очистите от плёнок и разрежьте вдоль пополам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сковороде разогрейте 400-500 мл растительного масла. Для приготовления блюда накалывайте сосиски на вилку, опускайте в кляр, а затем перекладывайте в сковороду с горячим маслом. Обжаривайте до румяности со всех сторон. Готовые сосиски выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте с любимыми соусами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сосиски в кляре подавайте горячими, при желании дополнив свежими овощами, кетчупом, сырным, чесночным соусами. Благодаря быстрому приготовлению этот вариант закуски идеален для дружеских посиделок за просмотром фильма. Также он обладает удивительным вкусом: пикантные сосиски отлично контрастируют с хрустящей румяной корочкой. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [483, 483]}
Комментарии 0