25 фев 2026 · 21:33
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Шепардский пирог» - это рецепт английской кухни, у которого есть еще много других названий, например, многие его знают, как «Пастуший пирог». Делюсь одним из вариантов его приготовления."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Шепардский пирог» готовится чрезвычайно просто, достаточно следовать пошаговой инструкции, но при этом можно дать волю своей фантазии в плане добавления ингредиентов и специй."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Galina. budanova"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Mvn2Ucnq417gx8Q3TQ5WH-v-izPCLMrZUxUOA-tnvnAx6ykrMXtCQalh9OEE8wBae4eOpjoYsbJ4Evuli9ZXUZ-2.jpg", "filesize": 796871, "height": 886, "pic_id": 1050024, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/02/25/Mvn2Ucnq417gx8Q3TQ5WH-v-izPCLMrZUxUOA-tnvnAx6ykrMXtCQalh_pwcAApv.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260225%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260225T183050Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d32ded65bd2c200388929d2ae0b602c6ea8961f9006515425565946693071eab", "width": 1329}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясной фарш 300 грамм (в оригинальном рецепте фарш из ягнятины)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 3 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мускатный орех 2 грамма"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный молотый перец 5 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зеленый горошек 3 ст. ложки (консервированный или свежий) Молоко 50 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливки 100 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соевый соус 50 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томаты в собственном соку 400 грамм (или томатная пассата) Оливковое масло 50 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель 6 штук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец 0, 5 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стебель сельдерея 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Красный лук 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода или бульон 100 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очистите картофель, порежьте на крупные дольки и отварите до готовности с зубчиком чеснока, посолите. В фарш влейте столовую ложку оливкового масла, столовую ложку соевого соуса, поперчите и обжарьте на сковороде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натрите на терке морковь, полукольцами нарежьте лук, мелко порежьте болгарский перец и сельдерей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сковороду влейте остатки оливкового масла и соевого соуса, выложите овощи и тушите 5-6 минут, после чего влейте примерно 100 мл. воды и тушите под крышкой еще 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте в тушеные овощи обжаренный фарш. Выложите на фарш томаты и тушите под крышкой в течение 5 минут. В сотейник или в кастрюлю влейте сливки, молоко, добавьте мускатный орех и лавровый лист, нагрейте до кипения, после лавровый лист извлеките."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разомните в пюре картофель, влейте молочно-сливочную смесь, размешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В форму для запекания выложите фарш с овощами. На фарш выложите консервированный зеленый горошек, если есть свежий горошек, это еще лучше. Сверху выложите картофельное пюре, ложкой нанесите «волну», отправьте пирог в духовку при температуре 180-200 градусов на 25-30 минут. Ароматное и вкусное блюдо готово."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1987, 1987]}
Комментарии 0