10 мар 2026 · 20:08
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "_DgLGZKjDRYTi4-WoK6iQm5OV44adfHQJGVri7WW1ypSc-ZV6gj8E_vWK9TDFi6eR-mAQGXE4H4m6aoM6g6naiBu.jpg", "filesize": 523006, "height": 666, "pic_id": 1051423, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/10/_DgLGZKjDRYTi4-WoK6iQm5OV44adfHQJGVri7WW1ypSc-ZV6gj8E_vW_3uSHofi.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260310%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260310T170754Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=eff689725b171f976efb40d5fe4535b0244539d06b63dcf0cc7ca400a619531f", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скумбрия свежемороженая - 2-3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло - 30-40 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соевый соус - 2-3 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимон - 1/2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка - 1/2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка копченая молотая - 1/2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Имбирь сушеный молотый - 1/2 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный молотый перец - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Подготовьте рыбу все пряности для маринада."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Приготовьте маринад: в пиалочку влейте растительное масло, соевый соус, всыпьте два вида молотой паприки, сухой имбирь, черный перец и соль. Выдавите сок из лимона. Также натрите немного лимонной цедры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Все компоненты тщательно перемешайте, получая однородный соус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Свежемороженые тушки скумбрии разморозьте, разделайте на отдельные филейные части. Для этого у рыбы отрежьте головку, хвост и плавники, удалите внутренности и хребет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Каждую тушку разделите на два филе, кухонным пинцетом достаньте все кости. Филе ополосните, промокните салфеткой с двух сторон, чтобы удалить влагу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Филе переложите в глубокую емкость, залейте маринадом, перемешайте, чтобы маринад окутал каждый кусок. Маринуйте рыбу следующие 30 минут, прикрыв емкость пищевой пленкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. После каждое филе сверните в плотный рулет. Чтобы рулеты не распадались, закрепите их деревянной шпажкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Заготовки выложите на противень, загрузите в разогретую до 180*С духовку. Рыбу запекайте 30 минут до готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. После приготовления блюдо немного остудите. Рыбу удобно употреблять прямо из шпажки, как шашлык. При подаче скумбрию дополните свежей зеленью и овощами."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1466, 1466]}
Комментарии 0