07 дек 2025 · 18:02
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шашлык из шампиньонов с прослойками бекона и красного репчатого лука - отличная горячая закуска. Грибы и лук маринуются в сметане, соевом соусе и горчице, ну а добавление в маринад лимонного сока и сушёных итальянских трав придаёт готовому блюду кислинку и замечательный аромат. Сочные и нежные грибы, хрустящий бекон и пикантные колечки лука - очень вкусно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор Irina_Taskova"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1_jc8WCBmORRIc9Bo9kq3TG5QBQcm3V4JepJJVgJHqtR1S_qu5cK4KUg9HW-nM0_BysMgIaex7nEmUqgDVmauMoC.jpg", "filesize": 126702, "height": 403, "pic_id": 1040754, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/12/07/1_jc8WCBmORRIc9Bo9kq3TG5QBQcm3V4JepJJVgJHqtR1S_qu5cK4KUg_Z0gsF8e.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251207%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251207T150138Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5cbdf6b0f2d44f725abf773a451ea5e7841eed1b66ae5c64b474058ae7c47b34", "width": 588}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты (на 5 порций)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шампиньоны - 600 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый красный - 100 г (2-3 шт. маленького размера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бекон - 50-70 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана жирностью 15% - 2 ст. ложки (с небольшой горкой)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горчица - 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соус соевый - 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Травы итальянские сушёные - 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок лимонный - 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны очистите от загрязнений и промойте под проточной водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Красный лук очистите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шпажки замочите в холодной воде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Красный лук нарежьте кружочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миске соедините сметану, лимонный сок, соевый соус, горчицу, смесь итальянских трав, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте грибы и кружочки лука."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лопаткой перемешайте, чтобы и грибы, и лук были покрыты маринадом. Отставьте в сторону минут на 10."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тем временем включите и разогрейте духовку до 180 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бекон нарежьте крупными ломтиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сформируйте шашлычки. Чередуя, нанизывайте на шпажки грибы, лук и бекон. Кусочки бекона перед нанизыванием можно складывать в несколько раз."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Противень застелите пергаментной бумагой, фольгой или ковриком для выпечки. Выложите шашлычки на противень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправьте противень в духовку и запекайте шашлычки из шампиньонов около 15-20 минут, до румяности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шашлычки из шампиньонов с беконом готовы. Такая закуска одинаково прекрасно подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 95]}
Комментарии 0