25 сен 2026 · 15:37
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Различные виды яичницы - распространенный и многими любимый завтрак. Если она с овощами - это чудесно вкусно и более полезно. А если еще и быстро - так вообще прекрасно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор рецепта Ольга Котельникова"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "YL-xz99GyhDPIwmthD7Btj5rE1T3i0ShGavBCiIlm_GsQlxWTnKGpCcvf_5bhQs8VS0YkmJ7bcO5ZAw4LJmSLenw.jpg", "filesize": 610128, "height": 667, "pic_id": 1070524, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/09/25/YL-xz99GyhDPIwmthD7Btj5rE1T3i0ShGavBCiIlm_GsQlxWTnKGpCcv_MkFLdwJ.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260925%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260925T123552Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=8b851d27b95e20f2632a35a9d9daa8c3dbcbe10d7e81a580b59f9ea504a404b9", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На кол-во порций"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "−"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "+"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо куриное – 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидор – 1 упаковка 400 гр, в собств соку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза – 200 г консервированной"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок – 1 зуб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый – 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зира – 0. 5 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец красный жгучий – по желанию"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук зеленый – по желанию"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное – 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар – 0. 5 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: Шаг 1"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Диаметр сковороды 28 см. Количество яиц можно увеличить до 6. Острый перец можно заменить простым, черным. Либо использовать оба вида. Если нет в наличии такой приправы как зира - замените ее на молотый кориандр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно и то, и другое. Зеленый лук для придания дополнительного вкуса и эстетической красоты. Нет - вычеркните из списка. Беру порезанные томаты в собственном соку. В сезон прекрасно заменяются свежими - просто порезать кубиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очищенную луковицу порезать кубиком и обжарить до прозрачности и легкой золотистости на растительном масле. В конце добавить пропущенный через пресс (либо измельченный другим способом) чеснок и перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сковороду к луку добавить консервированные кусочки помидора, кукурузу, все приправить (соль, зира, перец, чуть сахара) и обжаривать еще минуту на средне - большом огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее сверху, аккуратно вбить яйца, не нарушив желток. Чуть посолить, поперчить, плотно закрыть крышкой и убавить огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Примерно через 5 минут все будет готово - белок приготовится, а желток останется жидким. Крышку ни в коем случае не открывать - уйдет жар, и белок не будет хорошо схватываться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следствие - дольше время готовки и желток затвердевает. Конечно, ничего страшного в этом случае не произойдет, но эффект жидкого, кремового желтка в шакшуке с кукурузой однозначно лучше!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 6"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всё, наша шакшука с кукурузой готова! В самом конце присыпать порезанным зеленым луком и незамедлительно звать всех к столу! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [206, 206]}
Комментарии 0