Щи по-монастырски

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предлагаю приготовить щи по-монастырски. Это постный суп с грибами, который особенно понравится тем, кто не употребляет мясо. Щи получаются ароматными, наваристыми, хорошо насыщают."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Катерина"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "h-Vn0Oqc4ViQZAzvjQLzr6_ssgX3Wrcpw3TSPjYh-Q-ZYupFatF4Pz2FoRq7U3QdZBqXoLezGYejV8m37UNp9Xm2.jpg", "filesize": 168325, "height": 442, "pic_id": 1051695, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/14/h-Vn0Oqc4ViQZAzvjQLzr6_ssgX3Wrcpw3TSPjYh-Q-ZYupFatF4Pz2F_AsfWFQb.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260314%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260314T095721Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=27880d3866fc242b28a947b02de7ec78ff9fb8689d079c7f9fd9e5eef1d61456", "width": 617}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ИНГРЕДИЕНТЫ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 1, 5 литра"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Грибы замороженные 300 грамм (шампиньоны, шиитаке, маслята, белые грибы)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перловка 2, 5 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель 150 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста белокочанная 150 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый 1/2 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный горошком 3 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль По вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перловую крупу предварительно замочите в теплой воде на 1 час. Затем вымоченную перловку отварите до готовности в кипящей подсоленной воде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Замороженные грибы промойте и тоже отварите 15 минут. Воду слейте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте репчатый лук кубиками, а морковь брусочками. Обжарьте в сковороде 5 минут. После влейте 100 мл. воды и тушите еще 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капусту тонко нашинкуйте. Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переложите в кастрюлю грибы, перловку, овощную зажарку, картофель и капусту. Влейте воду. Добавьте лавровый лист, перец горошком, посолите по вкусу. Доведите до кипения и варите на небольшом огне до готовности картофеля и капусты."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1153, 1153]}