22 июн 2026 · 15:54
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щербет - это лакомство из измельченных замороженных ягод или фруктов с добавлением сахара, сахарного сиропа или меда с молочным продуктом. Щербет получается мягче и воздушнее, чем сорбет, в котором только ягоды и сахар, и менее калорийным, в отличие от мороженого. В щербет можно добавить молоко, сливки. В классическом варианте щербета допускается не более 2% любого жира. Я добавлю сгущенное молоко. Получилось лакомство, немного похожее на мороженое. Очень вкусно, попробуйте и вы приготовить!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "AnnI_G автор рецепта"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "yuCBTVZGxQkke_WQhDN6gD2XaNiT6vYT1yDv_B88PXS31QS0seO2lgkLOMuedDoL3dmX98xlGEjnQLyo4CWr8qOP.jpg", "filesize": 79201, "height": 450, "pic_id": 1061828, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/06/22/yuCBTVZGxQkke_WQhDN6gD2XaNiT6vYT1yDv_B88PXS31QS0seO2lgkL_ZSCrhRf.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260622%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260622T125323Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1f349ca38ff3d1d75efbad1bb552b6285160a8aada468d774d894abf008418a6", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Абрикосы (без косточек) - 350 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сгущенное молоко - 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 100 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите косточки. Нарежьте абрикосы дольками и положите в сотейник. Влейте воду и поставьте сотейник на огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доведите до кипения, сделайте огонь средним и варите абрикосы 6-8 минут. Добавьте в сотейник сахар."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Погружным блендером пюрируйте мягкие абрикосы с сахаром до получения однородного пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Влейте в абрикосовое пюре сгущенное молоко и еще раз взбейте массу блендером."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перелейте абрикосовую массу в подходящий для замораживания контейнер."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поставьте контейнер в морозильную камеру. Через 1-2 часа перемешайте массу ложкой, чтобы не замерзла сплошной массой. Перед подачей щербет из абрикосов можно еще раз пробить блендером."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Абрикосовый щербет со сгущенным молоком готов. Переложите щербет в блюдце при помощи ложки для мороженого или обычной ложки."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1420, 1420]}
Комментарии 0