09 июн 2026 · 22:57
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Простой, сытный и полезный обед для взрослых и детей! Щавелевый суп с яйцом классический отличается необычным, слегка кисловатым вкусом. На его приготовление уходит совсем не много времени, а продукты понадобятся самые простые. Это первое блюдо отлично подойдет для семейного обеда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Аля Жемчужинка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6kTltDQaPFr5IdqJWjp8zFR78jxHuEvd0btQ-RbmVRUU535HB21-dsN1Nqn0GxLBQX5oubWu6rv_hsY7DKJ_E5Oh.jpg", "filesize": 283835, "height": 426, "pic_id": 1060730, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/06/09/6kTltDQaPFr5IdqJWjp8zFR78jxHuEvd0btQ-RbmVRUU535HB21-dsN1_dLUMIX2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260609%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260609T195506Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=13e1a8803dfb9ce5a52cc73c37735bc9895f0991915129885a106a0e438b607a", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щавель 80 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картошка (среднего размера) 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Курица (суповой набор или другие части курицы) 300 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь 50 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук 20 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло 2 стол. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 1100 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот суп можно сделать на курином или овощном бульоне, а так же на обычной воде. В таком случае вам потребуется буквально 20 минут для его приготовления. Я готовила на бульоне из куриного супового набора."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вымойте курицу под проточной водой, выложите ее в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. В момент закипания снимите пену, слегка посолите, огонь убавьте до среднего и варите приблизительно 30-40 минут до готовности мяса. Из готового бульона удалите мясо и кости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель и морковь вымойте И очистите оТ кожуры. Лук очистите от шелухи. Овощи хорошо помойте в чистой воде, обсушите. Щавель промойте тщательно с двух сторон. Яйца помойте с содой. Зелень ополосните под проточной водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель нарежьте маленькими кубиками размером приблизительно 1х1см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сложите листочки щавеля один к одному, срежьте пару сантиметров у основания, чтоб избавиться от стебельков. Далее нарежьте щавель тонкими полосками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В отдельную глубокую миску вбейте яйца и размешайте их с помощью вилки или венчика."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковку натрите на мелкой или крупной тёрке, а лук нарежьте максимально маленькими кусочками. В сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите морковь и лук и обжарьте на сильном огне при постоянном помешивании."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала отправьте в кастрюлю картофель и после закипания варите на умеренном огне до готовности около 15 минут. Далее добавьте зажарку, перемешайте и варите около 2-3 минут. Далее отправьте в суп щавель, перемешайте. Следом влейте тонкой струйкой яйцо, помешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дайте супу провариться 30-40 секунд, за это время щавель и яйца дойдут до полной готовности. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанную зелень. Снимите кастрюлю с плиты, закройте крышкой и дайте супу настояться в течение 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При подаче, по желанию, в каждую тарелку добавьте молотый перец и нарезанное кусочками мясо (если использовали филе). Очень вкусен суп из щавеля с яйцом со сметаной."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2425, 2425]}
Комментарии 0