21 дек 2024 · 12:56
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Делюсь вкусным рецептом салата с печенью, виноградом и апельсином, который я готовлю не только к празднику, но и на каждый день. Мне очень нравится сочетание сладкого и соленого. В рецепте используются сладкие сочные апельсины, виноград и нежные кусочки куриной печени с большим количеством салатной зелени. Это очень вкусно и полезно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Sve4kaSV"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "37cnwMTL6_Y.jpg", "filesize": 110311, "height": 365, "pic_id": 939659, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/21/37cnwMTL6_Y.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241221%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241221T095449Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=730d99300dde6dfad2078bdd1792cf62185f59884d4fe7dd6bbb4b95fb3fdebb", "width": 574}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты (на 2 порции)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень куриная — 200 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салатный микс — 150 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Виноград — 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Апельсин — 220 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное — 50 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблочный уксус — 10 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Корица молотая — 1 щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар — 5 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте необходимые ингредиенты. Можно использовать любые салатные листья: шпинат, рукколу, лист салата, айсберг, кресс-салат, ромен и другие. Я купила в супермаркете уже готовый упакованный микс зелени, который не нужно мыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриную печень хорошо вымойте проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги. Разрежьте на 2-3 части, в зависимости от размера печени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокой сковороде разогрейте 20 мл растительного масла. Используйте любое рафинированное масло. В разогретую сковороду выложите кусочки печени. Жарьте 3-4 минуты на умеренном огне с одной стороны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переверните. Продолжите жарить еще 3-4 минуты с другой стороны. Отключите огонь. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 5 минут. Остудите до комнатной температуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для заправки подберите небольшую баночку с крышкой. Влейте оставшиеся 30 мл растительного масла и яблочный уксус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всыпьте корицу, сахар, соль, молотый черный перец по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накройте банку крышкой и хорошо взболтайте до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К заправке влейте около 5-10 мл сока от жарки печени. Ещё раз взболтайте. Вкусная заправка для салата готова."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подберите подходящую тарелку для подачи салата. У меня плоская тарелка диаметром 30 см. Выложите микс салатных листьев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На салатный микс выложите кусочки куриной печени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Апельсин хорошо вымойте и обсушите. Удалите кожуру. Разделите апельсин на дольки. Очистите от белых плёночек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложите очищенные кусочки апельсинов в тарелку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вымойте и обсушите виноград. Я использую виноград тёмных сортов. Разрежьте каждую ягоду пополам. Удалите косточки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте виноградные половинки к остальным ингредиентам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полейте салат ароматной заправкой и сразу подавайте к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат с печенью, виноградом и апельсином готов."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 106]}
Комментарии 0