23 июл 2024 · 12:54
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сочный и сытный салат с фунчозой, шампиньонами и овощами под пикантной заправкой в восточном стиле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "kBz1FmgyzVs.jpg", "filesize": 123507, "height": 331, "pic_id": 883192, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/23/kBz1FmgyzVs.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240723%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240723T095248Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=30d20055fc73e40d1c9022e0d200c68a34d9d8ce2d4be0f31809af9df352f5f7", "width": 534}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фунчоза – 200 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы свежие – 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец болгарский – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый – 0, 5 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шампиньоны – 200 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка – 20 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соевый соус – 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло – 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бальзамический уксус – 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар – 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кунжут – 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец – по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салаты с фунчозой поражают разнообразием абсолютно разных рецептов. Благодаря нейтральному вкусу фунчозу можно сочетать с самыми различными компонентами, каждый раз создавая новые блюда. Данная лапша легко впитывает запахи и вкусы сопутствующих продуктов. В предложенном варианте фунчозу соединяем с шампиньонами и овощами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Количество овощей не должно быть большим, достаточно использовать 3-4 овоща на выбор. К грибам отлично подойдут морковь, перец и свежие огурчики. При этом данные ингредиенты не проходят никакой термической обработки, просто в период настаивания салата пропитываются пикантным маринадом на основе соевого соуса и бальзамического уксуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Установите на плиту сотейник с водой, вскипятите ее. Фунчозу поместите в бурлящую жидкость, варите не более 1 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Откиньте лапшу на сито, чтобы стекла вся вода. Чтобы фунчоза быстрее остыла, можете промыть ее прохладной проточной водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шампиньоны тщательно вымойте, слегка просушите на тканом полотенце, закиньте их на разогретую сухую сковороду. Примерно через 3 минуты, когда выпарится весь грибной сок, влейте порцию масла, следом закиньте лук, предварительно очищенный и нарезанный полосками. Жарьте компоненты совместно еще 3-5 минут, до прозрачности лука. Огонь при этом держите на среднем уровне, сковороду крышкой не накрывайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Остывшие после жарки грибы соедините с лапшой в просторной емкости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С моркови снимите верхний слой, нашинкуйте, используя терку с насадкой «морковь по-корейски». Перец очистите от семян внутри, мякоть настрогайте полосками. Подготовленные компоненты добавьте к основному составу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы нарежьте длинными слайсами, после - полосками, загрузите в салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат полейте соевым соусом и бальзамическим уксусом, киньте щепотку сахара. Соль и перец добавьте по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смесь старательно перемешайте, чтобы каждый продукт был окутан заправкой. Салат прикройте пищевой пленкой, поставьте на 2 часа в холодильник для пропитки и охлаждения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед подачей салат с фунчозой, шампиньонами и овощами посыпьте кунжутом и измельченной зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "FORTUNA7 Автор рецепта"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 98]}
Комментарии 0