14 апр 2026 · 12:22
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предлагаю приготовить традиционный русский суп. Из всего разнообразия русских супов, этот в нашей семье фаворит. Сегодня готовим вкуснейшие щи из свежей капусты с мясом на кости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Оксана Ч."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "RV2RIU-JkNPIf-VfhP9CqhTLwRMAddG2frM8KLf664EXHkSKyqnvvEOVO80HjUPC6OKTpzsTSf_wDlT6Tt6vMqry.jpg", "filesize": 224542, "height": 421, "pic_id": 1055161, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/04/14/RV2RIU-JkNPIf-VfhP9CqhTLwRMAddG2frM8KLf664EXHkSKyqnvvEOV_PVmAgB8.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260414%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260414T092125Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1bdb7fd07ec274abea19caa48c9fabb4b2eb626e0b9c3f95953a9810eb1b983e", "width": 652}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста 300 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель 3-5 штук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук 2 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь 1 штука крупная"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоpы 200 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло 30 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист 2 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специи 1 ч. ложка по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 2-2, 5 литра"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец 150 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец горошек По вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль По вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень По вкусу (у меня петрушка)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо 400 грамм свинина или говядина на кости"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо берите на кости, так бульон получится наваристее и ароматнее. Картофель нарежьте кубиками. Половину моркови натрите на тёрке, вторую разрежьте на 2-4 части. Одну луковицу нарежьте кубиками, вторую отложите для бульона, томаты так же нарежьте кубиками. Болгарский перец нарежьте небольшой соломкой. Капусту тонко нашинкуйте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо промойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте нарезанную морковь, небольшую чистую луковицу, перец горошком, лавровый лист и перевязанный ниткой пучок свежей зелени. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарезанный кубиками лук и тёртую морковь, выложите на разогретую сковороду с маслом. Обжарьте овощи до мягкости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте помидоры, болгарский перец, сахар и специи на свой вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушите овощи не более 3 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовый бульон процедите. Мясо отделите от костей и переложите пока на тарелку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верните бульон в чистую кастрюлю, доведите до кипения и добавьте картофель. Варите 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем добавьте капусту и готовьте ещё 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда овощи будут готовы, добавьте содержимое сковороды и отложенное раннее мясо. Отрегулируйте на соль и готовьте ещё 3-5 минут на тихом огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте нарезанный кубиками чеснок. Накройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Русский суп готов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разлейте по тарелкам и подавайте к столу. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [198, 198]}
Комментарии 0