05 апр 2026 · 18:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если подыскиваете рецепт быстрого и сытного полноценного блюда, сочетающего в себе мясную составляющую вместе с гарниром, то спешу поделится рецептом рагу из фасоли с копчеными колбасками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Копчености с ароматными овощами очень гармонично дополняют нейтральный вкус фасоли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "_frFSwm2QRI637bbBi17e57u0gfGjuCReH48ITtkMp4rmkv88UVhZg9E18l5RK2vhS9pudo1uGz5idCvzSNnQL5f.jpg", "filesize": 125204, "height": 384, "pic_id": 1054106, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/04/05/_frFSwm2QRI637bbBi17e57u0gfGjuCReH48ITtkMp4rmkv88UVhZg9E_6z5UqAM.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260405%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260405T150416Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=52c6a544bfa87f620ca3a308a2e0c93829738b4e41d30ae005bd6479a5f15130", "width": 562}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фасоль — 300 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый — 2 шт. небольшие"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок — 3 зуб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Колбаски — 400 г копченые"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь — 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец болгарский — 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидор — 240 г консервированный"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное — 30 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кумин — 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тимьян — 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка сладкая — 1 ч. л. копченая"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чили — по желанию"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка — 1 веточка (-и)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В этом рецепте нам понадобятся вполне себе доступные продукты, поэтому это блюдо достаточно бюджетное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фасоль хорошо бы замочить в холодной воде минимум на 6 часов, очень удобно на ночь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это сократит время ее приготовления и, что немаловажно, бобы сохранят свою целостность - кожица вымоченной фасоли практически не лопается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На утро фасоль промойте и залейте свежей водой в соотношении 1: 2."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Варить фасоль до готовности на среднем огне, примерно 40-60 минут - это зависит от сорта выбранной фасоли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Когда фасоль будет готова, можно приступить к нарезке остальных ингредиентов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Лук и чесночные дольки измельчите. Перец и морковь нарежьте брусочками, колбаски - кружками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Теперь в объемном сотейнике обжарить на разогретом растительном масле нарезанный лук до легкого золотистого цвета, потом добавить измельченный чеснок и обжарить еще минутку все вместе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше очередь колбасок - выложить к луку и также слегка обжарить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Следующий этап - морковь и сладкий перец, нарезанные соломкой. Все перемешать и слегка обжарить, минуты 3-5."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Теперь выложить помидоры в собственном соку и специи по своему вкусу, особенно это касается соли. Колбаски и помидоры могут быть уже достаточно солеными, поэтому с ней будьте осторожны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и томить все вместе минут 10."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. В самом конце отправить в сотейник отваренную фасоль, также добавить немного жидкости, в которой она варилась. Тушить все вместе еще 10 минут на медленном огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Перед подачей добавить измельченную зелень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Вот рагу из фасоли с копчеными колбасками и готово - легко, быстро и очень вкусно."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2236, 2236]}
Комментарии 0