23 июл 2024 · 13:33
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусный и наваристый суп-рассольник с рисом и оливками, получается довольно-таки густой, сытный и ароматный! Готовится просто и быстро, разнообразит привычный список первых блюд, особенно в постные дни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР TANCHITTA"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "fD7n6MS7f0A.jpg", "filesize": 68496, "height": 333, "pic_id": 883219, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/23/fD7n6MS7f0A.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240723%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240723T103211Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=732e8bbb00c592643d036214e02d9d7bb875b65bfae89a90adc85d5a668b3c80", "width": 523}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты для «Постный рассольник с рисом и оливками»:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рис ЭКСТРА мультистакан, ~5-6 ст. л.) — 1 стак."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый (120 г.) — 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь (120 г.) — 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сельдерей корневой — 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец сладкий (нарезанный, замороженный) — 3 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидор (100 г.) — 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пюре томатное (замороженное, уваренное) — 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливки зеленые (вес оливок) — 110 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачок (400 г.) — 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смесь перцев — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специи (сушеные, измельченные корнеплоды) — 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло оливковое (рафинированное) — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для вкусного и наваристого овощного бульона используйте побольше разновидности овощей. Подготовьте овощи: лук и перец (если свежий) мелко нарежьте, морковь, корень сельдерея и помидор, натрите на крупной тёрке. В кастрюле (~ около 3-х литров), в небольшом количестве растительного масла потушите овощи минут 5-7 под крышкой, при среднем нагреве, сразу немного посолите и поперчите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливки без косточки нарежьте колечками, добавьте в кастрюлю к овощам,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "так же добавьте сушеные (измельченные овощи). Готовьте под крышкой еще минут 5-7."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее в овощную заправку влейте томатное пюре, готовьте еще 3-5 мин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте кабачок: нарежьте кубиком (в ингр. вес целого кабачка) с молодого кабачка кожицу можно не срезать, а семенную часть лучше не использовать (что бы она не превратила суп-рассольник в кашеобразный вид). В кастрюлю с овощами выложите нарезанный кабачок (сверху кабачок немного посолите и поперчите)..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "... и бурый рис (промойте), поверх риса влейте пару ст. л. масла, содержимое кастрюли перемешайте, рис должен пропитаться овощной заправкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Влейте горячую воду (кипяток) ~1, 5 литра, готовьте суп до готовности риса, минут 30."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусный и наваристый суп-рассольник готов!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 107]}
Комментарии 0