09 мар 2026 · 21:57
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Красивое вкусное печенье. Хрустящее и сладкое. Чудесный простой вариант для чаепития в пост."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор: NataliaNik"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "uoGCkxmORDkHDBrB8rAwdKJB28C9S6N8K7CfSxhKJlv1IzMQr06pGRP61k0000r6zJYlELdy38G2YXl4XkT1_7n1.jpg", "filesize": 182497, "height": 496, "pic_id": 1051329, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/09/uoGCkxmORDkHDBrB8rAwdKJB28C9S6N8K7CfSxhKJlv1IzMQr06pGRP6_IA3a8Jh.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260309%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260309T185633Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=398e6d232a3b932ea5a336688901dd58255e9163e3797b35770195cfaa420874", "width": 497}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время приготовления: 60 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Количество порций: 20"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты для «Постное печенье» Улитки «на яблочном соке»:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная / Мука — 250 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар (Универсальный тростниковый нерафинированный Мистраль) — 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок яблочный — 140 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крахмал кукурузный — 90 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное — 100 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какао-порошок — 30 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сода — 1/4 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — 1 щепот."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ванильный сахар — 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготавливаю и отмеряю все необходимые продукты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Замешиваю 2 вида теста: шоколадное и ванильное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для шоколадного теста беру: 110 г муки, 30 гр. какао, 50 г сахара, 70 мл яблочного сока, 45 г крахмала, 50 мл растительного масла, по щепотке соли и соды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для ванильного теста беру: 140 г муки, 1 ч. л. ванильного сахара, 50 г сахара, 70 мл яблочного сока, 45 г крахмала, 50 мл растительного масла, по щепотке соли и соды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В двух мисках смешиваю все ингредиенты и руками замешиваю мягкое эластичное тесто. Скатываю тесто в шары."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто раскатываю скалкой в 2 прямоугольных пласта, толщиной 7-8 мм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываю шоколадный пласт теста на ванильный. Слегка прокатываю их скалкой, так чтобы толщина общего пласта была 1 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По короткому краю пласта начинаю отрезать полоски шириной 5 мм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полученные полоски переворачиваю на бок и выкладываю с противоположного края пласта вплотную друг к другу. За счет этого получится чередование белых и темных полос."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продолжаю отрезать и выкладывать полоски, пока не заполнится весь пласт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем слегка прокатываю его скалкой, чтобы чуть прижать полоски."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сворачиваю тесто в рулет так, чтобы полоски шли вдоль рулета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовый рулет убираю в холодильник на 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Противень застилаю бумагой для выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Достаю рулет из холодильника. Нарезаю его кружочками - толщина 7-8 мм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кружочки укладываю на противень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаю 15-20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовое печенье я храню в закрытом пакете, так оно не пересыхает."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1948, 1948]}
Комментарии 0