29 мар 2026 · 10:38
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы свекольное тесто имело такой яркий цвет, свеклу заранее запеките в духовке до готовности. Остудите и можно приступать к приготовлению пиццы!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Девчонки, делюсь вкуснейшим рецептиком постной овощной пиццы! Смотрите, как приготовить пиццу из свекольного теста с овощами и грибами. Овощной состав можно разнообразить в силу своих возможностей, положив еще, например, баклажан, корень фенхеля, зеленые оливки и т. д. Соли в начинке нет, она просто не нужна там, ведь с этой задачей отлично справляется соевый соус. А какое нежное и вкусное свекольное тесто… обязательно попробуйте!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Вика Василенко"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "OoE7tUXXy9gaxcVqX1gXYMA9Qf880bJJzibtx7G6kmmc9yG_wprtB_vXkMe44cQ2bnGJGjG5pW8m--q2dnz1vpQ2.jpg", "filesize": 714765, "height": 727, "pic_id": 1053334, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/29/OoE7tUXXy9gaxcVqX1gXYMA9Qf880bJJzibtx7G6kmmc9yG_wprtB_vX_su9oITb.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260329%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260329T073650Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2dcaf64ed2866ccf0173bb5f1f8b84341f9bd29e553f4f7bb8912dde5c873814", "width": 1137}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дрожжи сухие 1 ч. ложка (тесто)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 60 мл (тесто)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1 щепотка (тесто)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое масло 1 ст. ложка (тесто)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свекла 2 штуки (тесто)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная 125 грамм (тесто)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка 0, 5 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры черри 3-4 штук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Грибы 4-5 штук (шампиньоны)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соевый соус 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый 1-2 щепоток"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливки чёрные По вкусу (без косточек)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое масло 4 ст. ложки (для жарки овощей)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень По вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Свеклу я запекала молоденькую, в фольге, время — 40 минут, температура духовки — 200 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Остудите немного свеклу, чтобы можно было взять в руки, очистите, натрите на мелкой терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. В теплой воде растворите дрожжи, добавьте щепотку соли, 3/4 стакана свеклы, муку, оливковое масло. Замесите тесто, оно липкое, руки смазывайте маслом. Накройте салфеткой и оставьте в тепле на часик. Тесто должно увеличится в два раза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Вымойте и порежьте некрупно овощи, термическая обработка будет быстрой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Раскалите сковороду с маслом. Закладывайте овощи в порядке такой очереди: лук, грибы, кабачок, перец болгарский и паприку, чеснок, соус. Обжарьте не более 4 минут овощи, положите помидоры, через минуту снимите с огня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Противень застелите пергаментом, смажьте оливковым маслом. Руками (смазанными маслом) растяните тесто, формируя невысокие бортики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Готовые овощи откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость (если она есть). Наполните тесто овощной начинкой. Прогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте пиццу 20 минут. 8. За 5 минут до готовности можно посыпать пиццу семечками или кунжутом. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [605, 605]}
Комментарии 0