14 апр 2026 · 12:24
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я обожаю куриную печень, и пирог с куриной печенью - одно из моих фирменных блюд. Готовится он по-холостяцки просто, но результат способен удивить гурмана. Делюсь своим фирменным рецептом:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Павел"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "u6bZsgtjwR8H4GvcMfIsT8okIVk4B8WS0kW54wWnR8IBJSjFW58Jj_r2BwWa2QjY_GKn8gULkm7mDVTpN_PBaJvi.jpg", "filesize": 150734, "height": 462, "pic_id": 1055162, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/04/14/u6bZsgtjwR8H4GvcMfIsT8okIVk4B8WS0kW54wWnR8IBJSjFW58Jj_r2_PMQ7vD2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260414%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260414T092400Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=3d0020ad0257f023a7217e73cdc4533fad6dc6525529c9627aa474b22da6b919", "width": 667}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо 2 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло 150 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Изюм 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриная печень 150 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 250 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шалот 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 1 зубчик"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливки 20% 250 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Листья базилика 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сперва - месим тесто. В чашу для блендера складываем 1 яйцо, сливочное масло, муку, молоко и соль. Взбиваем до однородности. Затем раскатываем тесто до толщины 3 мм, перекладываем в форму для выпекания и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов ровно 10 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обрабатываем куриную печенку - удаляем все поджилки и пленочки, моем, нарезаем на небольшие кусочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В чашу для блендера складываем печенку, нарезанный шалот и зубчик чеснока. Измельчаем до консистенции пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем в ту же чашу блендера сливки, базилик, одно яйцо, соль и перец. Взбиваем до однородности еще раз."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В духовке температуру уменьшаем до 160 градусов, достаем из нее наше тесто. Посыпаем тесто изюмом и заливаем массой из блендера. Выпекаем при температура в 160 градусов еще 30 минут - и пирог с куриной печенью готов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пирог очень хорошо сочетается с Кагором "}], "attributes": []}], "selectedRange": [206, 206]}
Комментарии 0