30 май 2025 · 22:03
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пипьерас гемистес (греч. πιπεριές γεμιστές) – это классические греческие фаршированные перцы, поражающие ароматом и домашним уютом. Сладкие перцы наполняются сочной начинкой из феты, томатов, пряных трав и оливок со свежей мятой. Запечённые до мягкости в духовке, они впитывают все вкусы и ароматы Средиземноморья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор Aриадна"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "zEH4OQRXDqM.jpg", "filesize": 126680, "height": 427, "pic_id": 994538, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/05/30/zEH4OQRXDqM.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250530%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250530T190237Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=8921992c6067121471b3ec9bc5bf9507d0b8f6878679255909536cecd3e507a1", "width": 738}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перцы сладкие (лучше мелкие или средние, разноцветные) - 600 г (6-8 шт.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фета - 350 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры - 2-3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 1 зубчик"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло оливковое - 2-3 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мята свежая - несколько листков"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливки без косточек - 35-40 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маслины без косточек - 35-40 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка молотая - 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сухари панировочные - 15 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешиваем сыр фету, сухари, соль, перец и паприку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем к остальным ингредиентам начинки. Перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Измельчаем свежую зелень, оливки и маслины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры очищаем от кожицы, удаляем жидкость с семенами. Плотную часть помидоров нарезаем мелкими кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем томаты к фете."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С перцев срезаем крышечки с хвостиками, вынимаем серединку с семенами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плотно начиняем перцы начинкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем перцы в форму, застеленную пергаментом. Смазываем маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пипьерас гемистес, или Фаршированные перцы по-гречески, готовы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подаём блюдо в горячем, тёплом или даже остывшем виде."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 92]}
Комментарии 1