23 июл 2024 · 13:24
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я очень неравнодушна к турецкой выпечке, поэтому периодически слежу за новыми рецептами, подписана на несколько турецких каналов. Примерно год назад в мою кулинарную книгу попал представленный рецепт. Он покорил меня своей простотой приготовления, необычным видом и, конечно же, вкусом. Печенье называется Dondurma kurabiye, переводится как печенье-мороженое. Получается печенье очень вкусным, ароматным и рассыпчатым. Его можно готовить с шоколадом, какао, орешками, мятой и т. д. Угощайтесь!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР МурКатеринка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "sYx2ZyE7SnU.jpg", "filesize": 113815, "height": 341, "pic_id": 883193, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/23/sYx2ZyE7SnU.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240723%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240723T095620Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b12c1661a428d45b228e6688c3818212270b57e7337655602bbd9267565d4fb7", "width": 510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты для «Печенье» Мороженое «»:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло сливочное — 200 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо куриное — 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное — 100 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крахмал кукурузный — 90 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахарная пудра — 120 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ванилин — 1 пакет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная / Мука — 450 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель теста — 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стружка шоколадная (капли) — 75 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миске соединить сливочное масло комнатной температуры, растительное масло и яйцо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбить миксером."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее просеять кукурузный крахмал, сахарную пудру и ванилин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбить миксером до однородной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее просеять половину порции муки и разрыхлитель теста. Взбить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем добавить шоколадные капли или просто мелко нарезанный шоколад. Перемешать лопаткой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Просеять оставшуюся часть муки и замесить тесто уже руками. Тесто при нажатии должно собраться в комочек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ложку для мороженого наполнить тестом, слегка утрамбовать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прижать сверху ложку ладошкой (чтобы тесто раньше времени не убегало из ложки), нажать ручку ложки и отпустить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получается красивый рельефный рисунок, похожий на шарик мороженого. Печенье разложить на, застеленный и при необходимости смазанный растительным маслом, противень. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 170 градусов, 20 мин. Печенье должно оставаться светленьким. У меня получилось 17 штучек."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 128]}
Комментарии 0