09 май 2026 · 13:32
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусный, летний, освежающий - быстро, просто и бюджетно! Напиток лимонад из лимонов и мяты отлично утоляет жажду даже в самую лютую жару. Рецепт особенно привлекателен тем, что не содержит консервантов, красителей и прочей химии. Сделать такой дома не составит труда. А пользы будет явно больше!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Мария"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "h06Q8qsval1NUS4lozvJ4KacC5ZH-60XpXa3PZqXSErPptV4h6QwazP_IH9_I2_H-WwGFAfBu1P9FrjxqYTECfi7.jpg", "filesize": 214554, "height": 426, "pic_id": 1057961, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/05/09/h06Q8qsval1NUS4lozvJ4KacC5ZH-60XpXa3PZqXSErPptV4h6QwazP__3krdfQI.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260509%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260509T103159Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=77659fc348b438b02cc8fd8e2e0dc0dc2e0383b2c8665235acc48f0cfe3489d5", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "порций: 4"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 1 л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 100 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимоны 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мята (4 веточки) 15 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Количество сахара, лимонов и мяты можете регулировать по своему вкусу. Чем крупнее лимон, тем более выраженный вкус будет у напитка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мяту вымойте, обсушите. Снимите листики с веточек и порубите ножом, чтобы они пустили сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так как лимон используется в компоте вместе с кожурой, фрукт тщательно промойте, потрите щеткой и снова промойте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем лимон разрежьте пополам и выдавите из половинок сок. Удобнее делать это с помощью ручной или электрической соковыжималки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюлю выложите измельченную мяту и лимонную кожуру. Залейте холодной водой. Как избежать горчинки в напитке? Горечь придает белая прослойка между непосредственно мякотью и цедрой. Чем эта прослойка тоньше, тем меньше будет горчинка. Поэтому выбирайте фрукты с тонкой кожицей. Если видите, что белая прослойка толстая, то лучше использовать только желтую цедру, сняв ее ножом. Мне горчинка не мешает, поэтому я добавляла корки целиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите воду до кипения и варите компот на медленном огне 5 минут. За это время цедра и мята отдадут свой вкус и аромат напитку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снимите кастрюлю с огня. Всыпьте сахар и тщательно размешайте. Напиток охладите до теплого состояния."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда напиток остынет, выньте из кастрюли лимонные корки. Лимонад процедите через сито в другую емкость. Влейте лимонный сок и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уберите лимонад в холодильник на 2-3 часа до полного охлаждения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разлейте охлажденный напиток по стаканам. Добавьте в каждый листики мяты, ломтики свежего лимона и кубики льда и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт можно дополнять и изменять. Например, добавить при варке два небольших кружочка корня свежего имбиря. Лимон можно заменить грейпфрутом, дополнить лаймом. Вкус напитка будет другой. Пробуйте, что вам больше понравится. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [311, 311]}
Комментарии 0