25 июл 2024 · 14:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рыба по этому рецепту получается очень сочной и мягкой, рыбная мякоть при касании вилкой сама отпадает от костей. Запекаем минтай под хлебными крошками. Весь секрет потрясающего вкуса рыбы кроется именно в зажаренной корочки из хлебных крошек. Хлеб лучше использовать вчерашний или позавчерашний, то есть немного черствый. Сама рыба запекается целиком, выкладывается на луковую подушку, смазывается сливочным маслом и соком лимона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "zkx6vx_UsVQ.jpg", "filesize": 345440, "height": 666, "pic_id": 884198, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/25/zkx6vx_UsVQ.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240725%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240725T105944Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a9088e06b4037e15c3e12abc9ab5b2a9514305a1a15160d7e84951f3490fb8da", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Минтай 2 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый 2 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белый хлеб 150 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок лимона 3-4 ст. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло 4-5 ст. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло 20 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1/2 ч. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный молотый перец - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Подготовьте все необходимые продукты по списку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Несколько головок лука очистите, нарежьте тонкими полукольцами. Форму для запекания подходящего размера смажьте маслом, на дно выложите нарезку лука, присыпьте молотым перцем и солью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Подготовьте рыбу – срежьте все плавники, внутри удалите тонкую черную пленку. Целые тушки минтая ополосните, промокните влагу салфетками, затем уложите их сверху на лук. Сливочное масло растопите в микроволновой печи, полейте им рыбу. Также рыбу присыпьте солью и сбрызните 2 ст. л. сока лимона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Сверху присыпьте минтай хлебной крошкой, распределяя ее по всему периметру."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Духовку прогрейте до 180 градусов, внутрь поместите форму с содержимым. Запекайте рыбу следующие 30-40 минут до готовности. Если хлебная крошка будет подгорать, то форму можно накрыть фольгой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. После запекания рыбу немного остудите, переложите в тарелку, подайте на стол."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 112]}
Комментарии 0