МЕРЕНГОВЫЙ ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ucKmS036CTM.jpg", "filesize": 95380, "height": 420, "pic_id": 863882, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/05/24/ucKmS036CTM.jpeg", "width": 539}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белки - 5 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 225 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щепотка - соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фисташки (ядры, мука) - 100 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крем:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маскарпоне - 250 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливки - 150 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахарная пудра - 90 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фисташковая паста - 50 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Взбиваем белки с щепоткой соли до белой пышной пены, добавляем постепенно сахар и продолжаем взбивать. Далее всыпаем фисташковую муку и с помощью лопатки аккуратно перемешиваем. Выкладываем на противень и выпекаем при 150*С 30 мин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Крем: Взбиваем все ингредиенты до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. На остывший корж выкладываем крем, далее любые ягоды, я обычно беру малину либо клубнику. Сворачиваем все в рулет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Украшаем свежими ягодками, фиксируя на оставшийся крем. Отправляем пропитаться в холодильник минимум на 2 часа. Рулет готов. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [189, 308]}