29 май 2026 · 18:02
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "От такой манной каши не откажется ни один привереда - нежная, воздушная манка на молоке выглядит очень аппетитно и неузнаваемо! Всё благодаря замаскировавшемуся в каше яйцу, желток которого выступает альтернативой сливочному маслу, а взбитый яичный белок создаёт пышную консистенцию манки и на поверхности каши выделяется белыми островками!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР anastasiya. panait"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "iuwZJLpyzL2GXIp7CZUAADEyXqi71DL0fVS-OXovgVrwFT9PbAIGaVGWUAfn0Xb0a-F936A7lEPq1qrhksEVTi7M.jpg", "filesize": 142118, "height": 375, "pic_id": 1059576, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/05/29/iuwZJLpyzL2GXIp7CZUAADEyXqi71DL0fVS-OXovgVrwFT9PbAIGaVGW_tVLMs7k.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260529%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260529T150017Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=dd435191e1396d664f9ca8041a2602fc8ece7a3e0acb26f32e76a8afe1d32d0d", "width": 558}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты (на 1 порцию)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко - 300 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крупа манная - 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сотейник или кастрюльку насыпьте манную крупу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Влейте холодное молоко и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поставьте сотейник на максимальный нагрев и, непрерывно перемешивая венчиком, доведите молоко до кипения. Как только молоко закипит, убавьте нагрев до минимума и, продолжая помешивать, варите манку примерно 2-3 минуты, до набухания. Затем снимите сотейник с плиты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо разбейте и разделите в разные миски желток и белок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К белку добавьте щепотку соли, а к желтку - сахар."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Миксером на высокой скорости взбейте сначала белок с солью до крепкой устойчивой пены, а затем - желток с сахаром до кремового состояния."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В горячую манную кашу переложите желтково-сахарную смесь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем в кашу добавьте взбитый белок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешайте, но не до гладкости, а так, чтобы остались белковые «островки»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Необычная манная каша готова. Разложите её по тарелкам и подайте к столу. Дополнительно манную кашу можно сдобрить ягодами, фруктами, орехами, мёдом. Но и без добавок она очень вкусная!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1448, 1448]}
Комментарии 0