01 мар 2025 · 16:06
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусные и оригинальные рулетики из куриного филе. Куриное мясо в сочетании с плавленым сыром и зеленью – это очень нежно, сочно и ароматно. Благодаря яично-мучной панировке рулетики при обжаривании приобретают аппетитную золотистую корочку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР КомуДобавки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2PZWaPYKNdY.jpg", "filesize": 110390, "height": 379, "pic_id": 965004, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/01/2PZWaPYKNdY.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250301%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250301T130400Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e4fa043457de12a16e8532521ba85d1b05eff5094147f359e5bd55da6748594f", "width": 547}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты (на 4 порции)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе – 580 г (2 шт.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр плавленый – 120 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка свежая – 10 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – 1/3 ч. ложки (по вкусу)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый – 1/5 ч. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца – 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука – 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготавливаем продукты. В процессе приготовления нам понадобится пищевая плёнка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе хорошо промываем, обсушиваем и разрезаем вдоль пополам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый кусочек через пищевую плёнку отбиваем кухонным молоточком с двух сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натираем куриное мясо солью и перцем с двух сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плавленый сыр растираем в миске с помощью вилки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем петрушку и перемешиваем до однородности – начинка готова."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На каждый кусочек отбитого филе, чуть отступая от краёв, выкладываем слой сырной начинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плотно сворачиваем каждое филе с начинкой в рулетики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получившиеся рулеты разрезаем поперёк пополам. Получилось 8 рулетиков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В мисочку разбиваем яйца и хорошо их разбалтываем венчиком или вилкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Муку высыпаем в плоскую тарелку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сковороде разогреваем растительное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый рулетик окунаем в яйцо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем обваливаем в муке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И снова окунаем в яйцо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем рулетики в сковороду и обжариваем на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны (с 4 сторон). Затем огонь уменьшаем и жарим ещё 5-7 минут, доводя куриное мясо до готовности (при прокалывании должен выделяться светлый сок)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриные рулетики с плавленым сыром и зеленью готовы. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 48]}
Комментарии 0