16 мар 2026 · 12:01
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ищете простой, но вкусный рецепт для домашнего обеда или ужина? Печень с яблоками в мультиварке – самоё то. Это блюдо настолько самодостаточно, что яблоки, тушенные с луком и сметаной, сами по себе станут аппетитным густым соусом-гарниром. А если захочется чего-то более привычного, то приготовьте на гарнир к печени вареный рис или картофельное пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор: Елена Покровская"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7TmXDZghDAWiXMUYmLOBv37Oc-pRgkfDn270k5AmRkZwGxzEkMn50e4EYmcOJkaIJVyeompzbmYFaDs-ffBrbIL-.jpg", "filesize": 192992, "height": 394, "pic_id": 1051883, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/16/7TmXDZghDAWiXMUYmLOBv37Oc-pRgkfDn270k5AmRkZwGxzEkMn50e4E_UKip5f6.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260316%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260316T090036Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=048a965d39df817d7ff985ee14f66c66bbe13c5f2c7c7f9c2065ee0cd8635ffb", "width": 644}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления печени вам потребуется:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "печень куриная - 350г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яблоки (кисло-сладкие) - 2-3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лук репчатый - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "перец черный (молотый) - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сметана - 4 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мука - 3 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "масло растительное для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "дополнительно:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "зелень для украшения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Включить в мультиварке программу «Жарка», влить 3 ст. л. растительного масла. Пусть масло нагреется, пока вы подготавливаете яблоки, лук и куриную печень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "куриную печень промыть, проверить, не осталось ли желчных пузырей, удалить плёнки и жёлчные протоки. Сложить печенку в миску и залить крутым кипятком, оставить на 2-3 минуты, после чего откинуть на дуршлаг/сито."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крупные кусочки печени разрезать на несколько частей, мелкие - оставить целыми."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоки вымыть. разрезать пополам, удалить семенную коробочку, а затем нарезать дольками толщиной около 5 мм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук отправить в мультиварку, обжаривать в течение 3-4 минут, периодически помешивая, на программе «Жарка». Крышку можно не закрывать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В пакет насыпать муку, добавить пол чайной ложки соли и немного молотого черного перца. По частям добавлять куриную печень, встряхивать, чтобы полностью покрывала кусочки печени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пассерованный лук мультиварке сгрести к краю чаши, влить еще немного растительного масла и небольшими порциями добавить печень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарить печень, переворачивая, чтобы она подрумянилась со всех сторон, примерно 3-4 минуты с открытой крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем перемешать обжаренную печень с луком"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "и добавить ломтики яблок. Чуть-чуть посолить, поперчить, влить примерно 100 мл воды, чтобы печень и яблоки не пригорали."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осталось добавить сметану, аккуратно перемешать и продолжить готовить куриную печень с яблоками и луком в сметане на режиме «Выпечка» примерно 20 минут. Точное время готовки определяйте сами. Важно чтобы и печень осталась мягкой, кремовой внутри, и яблоки с луком в сметане превратились во вкусный соус. Готовую куриную печень с яблоками и луком в сметане подавать горячей с гарниром или без. В любом случае будет вкусно."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2392, 2392]}
Комментарии 0