КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6VEfPBDFAiM.jpg", "filesize": 133951, "height": 731, "pic_id": 587750, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/30/6VEfPBDFAiM.jpeg", "width": 687}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сливочное масло - 60 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сахар - 120 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "куриное яйцо - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ванильный сахар - 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль - 1/4 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "разрыхлитель - 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мука - 70 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кунжут - 160 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Достать заранее сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры, мягкое. Масло переложить в чашу для взбивания, добавить сахар, взбить миксером до однородной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. После добавить яйцо, ванильный сахар и немного соли. Хорошо всё перемешать опять же с помощью миксера. Масло до конца не растворится (так и должно быть), в процессе добавления муки оно разойдется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавить разрыхлитель и частями просеянную муку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Перемешать тесто до однородности ложкой или лопаткой (не руками, чтобы масло не таяло). В конце замеса теста добавить кунжутные семечки. Возможно вам понадобиться еще немного муки или кунжута (все зависит от размера яйца, мягкости масла...). Ориентируйтесь на консистенцию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Выстелить противень пергаментом. При помощи чайной ложки набрать тесто, слепить небольшой шарик и выложить на бумагу. 6. Выкладываем шарики на расстоянии друг от друга 5 см, так как печенье при выпечке немного разойдется. В конце немного примять каждый шарик, чтоб получилась лепешечка. Итак, кунжутные печеньки будут тоненькие, но их будет очень много! У меня получилось около 50 штук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Разогреть духовку до 180*С. Выпекать кунжутное печенье в уже разогретой (!) около 10 минут до легкой румяности (больше не стоит, так как печенье тоненькое и его легко пересушить). Но, конечно, время может варьироваться в зависимости от возможностей вашей духовки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хрустящее кунжутное печенье к чаю готово!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [175, 270]}