19 июл 2026 · 11:11
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основу этого насыщенного напитка составляют крупные кубики свежих абрикосов, проваренные в воде с добавлением сахара и щепотки соли для баланса вкуса. Лимонный сок, полоска цедры и веточка мяты, добавленные в процессе варки, обеспечивают ненавязчивый цитрусовый аромат и легкую свежесть. Слабое недолгое кипение сохраняет текстуру фруктов, формируя концентрированную основу. Её можно разбавлять и подавать в горячем, тёплом или охлажденном виде со льдом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Лукум-ханум"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "qzWkxeJOgzIQIXhlcFoTpRhFWjLmGF8jdzC3I8-XkSjNa-9xuAb-2WKNqFMui3x73V8I7_hYWC3Yi97JpREmJM64.jpg", "filesize": 161014, "height": 383, "pic_id": 1064740, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/07/19/qzWkxeJOgzIQIXhlcFoTpRhFWjLmGF8jdzC3I8-XkSjNa-9xuAb-2WKN_UaDhDeI.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260719%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260719T081010Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d62cd677bf757165f8feafd2288038698fda16bfeb43b3592a0175c3dbafa683", "width": 530}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Абрикосы - 1 кг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 1 л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 130 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 1 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимон (сок и цедра) - 0, 5 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мята свежая - 1 веточка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Абрикосы вымываем, очищаем от косточек и нарезаем крупными кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем в кастрюлю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С вымытого лимона срезаем полоску цедры (внешнего яркого слоя кожуры - белое лучше не задевать, оно горчит)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выжимаем сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюлю с абрикосами добавляем цедру и мяту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вливаем воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправляем кастрюлю на нагрев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доводим жидкость до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нагрев уменьшаем до среднего."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всыпаем соль и сахар."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вливаем сок лимона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После 5 минут слабого кипения выключаем нагрев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По желанию напиток остужаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Компот из абрикосов с мятой и лимонной цедрой, приготовленный по этому рецепту, достаточно концентрированный. Можно разбавлять его водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно пить компот как тёплым, так и охлаждённым со льдом."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1272, 1272]}
Комментарии 0