06 окт 2026 · 18:25
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оригинальный, яркий, эффектный, из обычных продуктов! Кабачковый торт с помидорами и чесноком — рецепт вкуснейшей закуски, которая украсит собой любой застолье. Он готовится из кабачковых блинов, промазанных майонезом и прослоенных помидорами. Все ингредиенты доступны и недороги."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР katushafin"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "pQMLp2VO3EJjK4hCuqdhRQZ7cBmd54sDb-T9KG2IOGRziMeouJGPMvaXZvwCVLeEt9I-f1YW0tQlqElrzDRj05ZMZiJP5g.jpg", "filesize": 227781, "height": 423, "pic_id": 1071180, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/10/06/pQMLp2VO3EJjK4hCuqdhRQZ7cBmd54sDb-T9KG2IOGRziMeouJGPMvaX_CoN1wC8.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20261006%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20261006T145126Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b845473d8bc474aae9b2051f77c111ba91c44f88b1d8403e521f39cba663c983", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Порций:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молодые кабачки 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пшеничная мука 1 стак."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез 5 стол. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 2 зубч."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей небольшого размера., или очистите шкурку, если она толстая. Помидор может уйти больше, это будет зависеть от способа нарезки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки помойте, обсушите, срежьте кончики. Очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами. Натрите кабачки на крупной терке. Отожмите получившуюся массу руками, сок слейте. Мне достались сухие плоды, сока практически не было."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вбейте в кабачки яйца. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Добавьте соль и перец. Перемешайте до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начните порциями всыпать муку, размешивая после каждой. Будьте готовы к тому, что муки может уйти больше или меньше заявленного в рецепте, это будет зависеть от сочности кабачков, размера яиц и свойств самой муки. Ориентируйтесь на консистенцию теста."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оно должно стать довольно густым, как на обычные оладьи. У меня ушел стакан муки объемом 200мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте на среднем огне сковороду, у меня блинная, с антипригарным покрытием, диаметром 20см. Капните на нее немного растительного масла, размажьте. Выложите тесто ложкой, размазывая его по дну тонким слоем, формируя блин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарьте блин на среднем огне до зарумянивания с одной стороны, затем переверните на другую и жарьте до готовности. Снимите готовый блин и снова смажьте сковороду. Выложите следующую порцию теста. Пожарьте таким образом блины из всего теста. У меня вышло ровно 5 штук. Полностью остудите их. Как правильно выбрать сковороду для жарки можно узнать из статьи о тонкостях выбора сковороды. Ссылка есть в конце рецепта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок очистите и измельчите — на терке, через пресс или просто ножом. Добавьте его в майонез, перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры помойте, обсушите. Нарежьте кружочками или кубиками. При нарезке кружочками у меня ушло большее количество помидоров при сборке торта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соберите торт, промазывая каждый «корж» чесночным майонезом и прослаивая помидорами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верх торта украсьте зеленью и кусочками помидоров. Подавайте к столу."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2645, 2645]}
Комментарии 0