Яблочное валлийское печенье на сковороде

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это одна из вариаций традиционного валлийского печенья, которое печется не в духовке, а на сковороде. Валлийское печенье с яблоком и корицей получается мягким, ароматным, с натуральной яблочной сладостью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Елена Герасименко"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "JTzIP18rGVftOSIsqgboDh7guUFbzyHmgx88HYDQd0M9aS2Kr6FgPhqN5GKXcxuRUE3hcSqkc1KgiAqbVfWapBO-.jpg", "filesize": 143536, "height": 461, "pic_id": 1011280, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/21/JTzIP18rGVftOSIsqgboDh7guUFbzyHmgx88HYDQd0M9aS2Kr6FgPhqN_jQvLqwk.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250721%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250721T113226Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f873c2fb0643711d6fe77ff507da12f6596d790de3143ca531187d64974f5afa", "width": 711}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло сливочное - 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар коричневый - 80 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 230 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоко - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Корица молотая - 1/2 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко (при необходимости) - 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 1 щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное - для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовить необходимые продукты для песочного печенья с яблоком и корицей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как приготовить печенье на сковороде:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Муку просеять с солью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить в муку сливочное масло и растереть. Это можно сделать при помощи лопатки или руками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто должно быть похожим на крошку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить в тесто сахар, перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить корицу, перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоко очистить, натереть на крупной терке в тесто, быстро перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если тесто будет плохо собираться в ком, добавить молоко. Быстро замесить тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переложить тесто на доску, посыпанную мукой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раскатать тесто до толщины 5 мм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вырезать из теста кружочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сковороду (желательно чугунную или с толстым дном) разогреть, смазать растительным маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжаривать яблочное песочное печенье на сковороде на умеренном огне по 4-5 минут с каждой стороны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовое валлийское печенье с яблоком и корицей посыпать сахарной пудрой. Подавать печенье можно теплым или остывшим. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 100]}