Хоткейки

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хоткейки – американские оладьи, которые в отличии от своих собратьев панкейков, готовят без добавления масла. Хоткейки замечательно подойдут для завтрака в кругу семьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надеюсь этот простой и быстрый рецепт пригодится вам с утра и вы порадуете своих близких вкусным и сытным завтраком. Если хотите приготовить хоткейки одинакового размера, наливайте на сковороду одно и то же количество теста при помощи, например, половника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "АВТОР Оксана Ч"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "iDjJacq1ReDi0kCORgJp41GO4YU1ILWsMPMmD2EthujA4CA4M4H6pAwvAPYo61jzMtf6_zDdpCFcESz31pgClFvJ.jpg", "filesize": 92731, "height": 411, "pic_id": 1018583, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/19/iDjJacq1ReDi0kCORgJp41GO4YU1ILWsMPMmD2EthujA4CA4M4H6pAwv_h3iQgRf.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250819%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250819T112045Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=355d821e36f9aa7c8cee4aae3b10325f11bea7bab0a8c99e1f6f849310450f6c", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 360 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко 300 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо 3 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 120 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель теста 10 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ванилин 1 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокой миске соедините яйца, сахар и ванилин. Взбейте. Добавьте молоко и перемешайте. Насыпьте муку и разрыхлитель теста. Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Разогрейте подходящую сковороду с толстым дном, сделайте огонь чуть ниже среднего и налейте пару столовых ложек теста. Разровняйте, придавая ему округлую форму и готовьте до появления пузырьков. Затем переверните и доведите до готовности вторую сторону. Таким образом готовьте все оладьи. Готовые хоткейки получаются пористыми, воздушными и очень вкусными. Складываем их стопочкой и подаем к столу с медом или любым сладким сиропом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Совет от повара: Чтобы хоткейки были золотистого цвета, рекомендую использовать по возможности домашние куриные яйца, у которых яркий оранжевый желток."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 108]}