18 апр 2026 · 16:14
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чылбыр - необычный вкусный завтрак с восточным колоритом, состоящий из яиц пашот и йогурта, политых ароматным сливочным маслом с томленым чесноком и перцем чили. Яйца пашот по-турецки - быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое станет альтернативой привычной яичнице."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор KaterinaS"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "HV3Gkj-9EQmALEUXSewXLQ9NXKF5hicDjZ_DLPBE_KmCq-Qm-jmDjcC5BlyjWdiwU2IrCQ9YjeA7NGH2AbG6vKGy.jpg", "filesize": 151114, "height": 422, "pic_id": 1055631, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/04/18/HV3Gkj-9EQmALEUXSewXLQ9NXKF5hicDjZ_DLPBE_KmCq-Qm-jmDjcC5_PeG8Orf.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260418%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260418T131243Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c87d0e659e020468e790a6fbf52659ea025477f0acdc92f43e98c2345aa895c0", "width": 581}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты (на 2 порции)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца - 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Йогурт натуральный - 300 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 2 ч. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус яблочный - 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "*"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для ароматного масла:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло сливочное - 80 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чили хлопьями - 1-2 ч. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 1/4 ч. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления яиц пашот по-турецки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала приготовим ароматное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растапливаем сливочное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок выдавливаем через пресс, добавляем к растопленному маслу и томим на медленном огне 3-5 минут, чтобы улетучился резкий запах чеснока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем в масло перец чили и соль. И также томим около 3 минут. Снимаем с огня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь приготовим яйца пашот."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доводим до кипения воду в кастрюле (у меня 2 литра). Вода не должна активно кипеть, достаточно, чтобы она была горячей, с небольшим количеством маленьких пузырьков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем в воду соль и уксус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо разбиваем на мелкое ситечко. Делаю я это для того, чтобы стекла самая жидкая часть белка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С помощью ложки закручиваем воду в кастрюле в водоворот."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В образовавшийся водоворот аккуратно выливаем яйцо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варим яйцо 3 минуты. Следим, чтобы вода активно не кипела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вынимаем готовое яйцо пашот шумовкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так варим все яйца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем в глубокие тарелки йогурт. Он должен быть комнатной температуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поверх йогурта выкладываем яйца пашот."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подаем яйца пашот к столу, полив сверху ароматным маслом."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1618, 1618]}
Комментарии 0