12 май 2026 · 22:34
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы очень любим всевозможные лепёшки, особенно с пылу, с жару. Да и потом на работу удобно взять и разогреть в микро и... уютный, по-домашнему перекус готов! Для начинки зелень, сыр-что может быть вкуснее лично для меня))) На этот раз моцарелла+кусочек обычного сыра, но варианты можно менять, даже оставить одну зелень и яйцо, специи сделают свой аромат!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор Таня-кофеманка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9gBZhmYq6lcoJU2ASWVViQH_aXBzcNQbDeMqT4PVexIslcvzLFt20ic6bKz1udpFXE8hS3P0Kcv4qCs0bDao3-3s.jpg", "filesize": 149171, "height": 354, "pic_id": 1058259, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/05/12/9gBZhmYq6lcoJU2ASWVViQH_aXBzcNQbDeMqT4PVexIslcvzLFt20ic6_QebKybs.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260512%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260512T193328Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e30c5b8fdf7d60571135376082109839910af4088eca6b2e8801eed8ae2966c8", "width": 537}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты для «Чебуреки с сыром и зеленью»:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная / Мука — 500 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо куриное — 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное — 3 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отруби (пшеничные) — 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода (или 250) — 225 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моцарелла — 300 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр твердый — 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка — 1 горст."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук-порей — 1 горст."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка сладкая — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Порошок чесночный — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное — 1 стак."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Количество порций: 8"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт «Чебуреки с сыром и зеленью»:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отмеряем тёплую воду, соль. Размешать соль в небольшом количестве воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вбить туда яйцо. Яйцо взбить вилкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Просеять муку, сделать ямку, влить смешанное с солью яйцо и масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вначале смешиваем ложкой, подливая остальную воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем руками. В конце вместо муки я подсыпала отруби."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто накрываем и переходим к начинке. Тут уже готовое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из зелени у меня были петрушка и порей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Измельчаем любым способом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня была процеженная мини моцералла и немного обычного сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натереть или нарезать по желанию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вбить яйцо или парочку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешиваем со специями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Постоявшее тесто переносим на стол с мукой, слегка приплюснуть в лепёшку, разделить на сегменты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скатать из каждого треугольника шарик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый шар раскатать в круг, диаметром около 20 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На половинку распределяем по 2 ст. л. начинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Защипываем, прижимаем вилкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раскалить масло в сковороде с толстым дном и перенести по 2 чебурека."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наколоть вилкой заранее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зажарить до румяности и перевернуть с помощью двух вилок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перенести на слой салфеток."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если большие, жарим по-одному."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И так жарим всю партию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посмотрим, что внутри."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горячие лепёшки лучше разламывать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Глянем богатую начинку, мною обожаемую."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подаём всем желающим сразу же. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [379, 379]}
Комментарии 0